autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Piept de pui file invelit in sunca

Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 aprilie 2010

Ingrediente
pt 4 portii:, 4 fileuri de piept de pui, 4 linguri ulei masline, 1 lingurita rozmarin uscat, sare, ardei iute macinat, 8 felii subtiri de sunca cruda, 1 catel usturoi, 1 ceapa 3 tije de telina, 3 morcovi, 2 dovlecei mici, 1 lingura pasta de rosii, 1/8 l vin alb sec, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita coaja de lamaie rasa, 1 lingurita de patrunjel tocat

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

1- se spala carnea cu apa rece si se sterge, iar apoi se rumeneste in ulei fierbinte.Se scoate si se condimenteaza cu rozmarin, sare si paf de ardei iute.Fiecare felie de carne se impatureste in doua felii de sunca.
2- se curata usturoiul si ceapa si se toaca.Morcovii, telina si dovleceii se curata si se taie in fasii subtiri.Pasta de rosii se amesteca bine cu vinul alb.
3- se prajeste ceapa in ulei pana cand se moaie, apoi se adauga usturoiul si legumele si se calesc un timp scurt.Peste acestea se adauga amestecul de pasta de rosii cu vin, iar apoi se condimenteaza cu sare si ardei iute.
4- se aseaza fileurile pe patul de legume, se acopera tigaia si se lasa la foc mic timp de 15 minute.Dupa aceasta fileurile se aseaza pe o farfurie preincalzita si se mentin calde.Se condimenteaza legumele cu coaja de lamaie si patrunjel, se aranjeaza in jurul fileurilor si se servesc imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui file invelit in sunca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu polenta graten

Pui cu polenta graten

Se pregateste o mamaliga mai tare deca o facem de obicei si se lasa la racit; dupa racire, se taie

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pui cu tarhon

Pui cu tarhon

Intr-o tigaie, la care sa se potriveasca si un capac, se incinge uleiul, apoi se adauga usturoiul

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • pt 4 portii:
  • 4 fileuri de piept de pui
  • 4 linguri ulei masline
  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • sare
  • ardei iute macinat
  • 8 felii subtiri de sunca cruda
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa 3 tije de telina
  • 3 morcovi
  • 2 dovlecei mici
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1/8 l vin alb sec
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • 1 lingurita de patrunjel tocat

Raporteaza reteta

Retete
de otilia21
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu pui si sos Pesto

Pizza cu pui si sos Pesto

Preincalziti cuptorul la 230 de grade Celsius. Imprastiati sosul Pesto pe suprafata blatului

2 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Salata greceasca

Salata greceasca

Tineti fiecare ingredient separat inainte de a servi, pentru a nu acapara ceapa savoarea celorlalte.

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Shaorma dietetica de pui