Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui mediteranean

Piept de pui mediteranean

Ingrediente

500 g piept de pui tăiat cubuleţe,
2 roşii,
2 cepe verzi,
2 căţei de usturoi,
100 g măsline fără sâmburi,
sare,
piper,
oregano,
busuioc,
ulei de măsline

Mod de preparare

Ceapa şi usturoiul se taie mărunt şi se călesc în puţin ulei de măsline. Se adaugă carnea. Se pune capacul şi se lasă 10 minute să se înăbuşe. Se adaugă şi roşiile tăiate cubuleţe, sare, piper, busuioc, oregano şi se mai fierbe 10 minute, cu capac, la foc mic. La sfârşit se adaugă măslinele şi după 5 minute mâncarea e gata.

Noi am servit-o lângă sufleu de cartofi noi cu brânză (reţeta o găseşti tot pe blog) şi salată de varză.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Betty's Kitchen.