Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 iunie 2009
Ingrediente
piept de pui, crengute de rozmarin(acele se curata de pe crengute si se toaca), sare, piper, felii de brinza galbena, prosciuto crudo sau bacon, ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Carnea se taie felii si se aplatizeaza.Se asezoneaza cu sare,piper,ulei si rozmarin tocat.
Pe fiecare felie de carne se pune o felie de brinza si deasupra una de prosciuto.
Crengutele de rozmarin se trec prin carne brinza si prosciuto. Frigaruile obtinute se prajesc in ulei incins si cind sint aproape gata se toarna deasupra vinul si se fierbe pina cind se evapora tot .
Se servesc cu garnitura de dovlecei si rosii.
Pe fiecare felie de carne se pune o felie de brinza si deasupra una de prosciuto.
Crengutele de rozmarin se trec prin carne brinza si prosciuto. Frigaruile obtinute se prajesc in ulei incins si cind sint aproape gata se toarna deasupra vinul si se fierbe pina cind se evapora tot .
Se servesc cu garnitura de dovlecei si rosii.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009
O bunatate...