autor:

ana catalina focsa

» » Mancaruri cu carne

piftele cu sos

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 29 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 29 mai 2008

Ingrediente
25 g paine inmuiata in lapte si scursa, 450g carne tocata, 2 ling de ulei de masline, 150 g de bulion, 250 g de rosii taiate, 400 ml de supa de legume, 1 lingurita de zahar, 1 foaie de dafin, 1 ou, patrunjel verde tocat

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

12 voturi

Mod de preparare

se pune carnea tocata intr-un castron si se amesteca cu oul,patrunjelul ,sarea,painea ,piperul.se formeaza piftelele si se lasa 30 de min in frigider.se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se prajesc piftelele in asa fel in cat sa fie bine aurite.se adauga bulionul,rosiile taiate cu sucul lor,supa de legume si zaharul condimentandu-se cu sare si piper.cand incepe sa fiarba se coboara focul,se adauga frunza de dafin si se lasa pe foc cca 25-30 min pana ce sosul are o consistenta destul de densa si piftelele sunt carnea este facuta.pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "piftele cu sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Racituri (Piftie)

Racituri (Piftie)

Labutele si ciolanul le-am parlit la aragaz dupa care le-am curatat f. bine apoi le-am lasat in apa

39 voturi    17 comentarii
7h
Mancaruri cu carne
Snitel pane copt cu legume la wok

Snitel pane copt cu legume la wok

Incalzim cuptorul la faza grill cu cuptor cine are asa o posibilitate iar la cuptoarele simple aprindem

6 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

    Sunt bune piftelutele,eu le pregatesc mai mici si rotunde,iar sosul i-l pregatesc cu suc de rosii!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 25 g paine inmuiata in lapte si scursa
  • 450g carne tocata
  • 2 ling de ulei de masline
  • 150 g de bulion
  • 250 g de rosii taiate
  • 400 ml de supa de legume
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 foaie de dafin
  • 1 ou
  • patrunjel verde tocat

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

100 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci
vera

vera (Chef de cuisine)

Sunt bune piftelutele,eu le pregatesc mai mici si rotunde,iar sosul i-l pregatesc cu suc de rosii!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm. Intr-un

1 vot    2 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Chiftelute de curcan la cuptorul cu halogen