Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 iunie 2009
Ingrediente
1/2 kg carne de porc, 1/2 kg carne de vita, 200 g costita, 3 felii paine, 4 oua, 2 cepe, faina, condimente, ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Calesti ceapa,incorporezi cu tocatura de carne,costita si paine. Adaugi 2 oua, condimentezi,omogenizezi.Modelezi bile, adancesti mijlocul obtinand un orificiu, le prajesti in ulei incins,le usuci pe prosop de hartie.Bati 2 oua cu sare, piper si putin ulei. Treci fiecare piftea prin faina, ou si mai prajesti ca sa se rumeneasca oul.
