autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf cu legume

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 linguri ulei de masline, , 1 ceapa mijlocie (taiata rondele), , 2 catei de usturoi (zdrobiti), , 2 lingurite chimen (macinat), , 2 lingurite boia, , 1/2 lingurita piper, , 1 si 1/2 ceasca orez cu bobul lung, , 1 si 1/2 ceasca zeama concentrata de zarzavat (Knorr + apa), , 3/4 ceasca vin alb, , 3 rosii mijlocii (taiate marunt), , 150 g ciuperci (taiate felii), , 2 dovlecei (taiati felii), , 150 g broccoli (buchetele), , sare.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul (de preferinta intr-un tuci) si se rumeneste ceapa circa 10 minute la foc potrivit. Se adauga usturoiul si condimentele, se lasa inca un minut sa se dunstuiasca, si pe urma orezul, amestecandu-l bine cu ceapa si usturoiul. Se toarna deasupra vinul si zeama de zarzavat, se incorporeaza rosiile si ciupercile si se lasa sa dea in clocot. Se face focul mai mic, se acopera cu un capac si se fierb incet inca vreo 15 minute. Se ia oala de pe foc, se adauga buchetelele de broccoli si dovleceii, se pune pilaful din nou la fiert (5-7 minute) si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pilaf de orez cu legume

Pilaf de orez cu legume

Se spala si se curata de coaja toate legumele. Se taie cit mai marunt ceapa. Se taie in cubulete

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui

Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui

Rețeta aceasta este ușor și repede de făcut și este perfectă pentru orice zi din săptămână.

30 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 20 august 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mijlocie (taiata rondele)
  • 2 catei de usturoi (zdrobiti)
  • 2 lingurite chimen (macinat)
  • 2 lingurite boia
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 si 1/2 ceasca orez cu bobul lung
  • 1 si 1/2 ceasca zeama concentrata de zarzavat (Knorr + apa)
  • 3/4 ceasca vin alb
  • 3 rosii mijlocii (taiate marunt)
  • 150 g ciuperci (taiate felii)
  • 2 dovlecei (taiati felii)
  • 150 g broccoli (buchetele)
  • sare.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu carne de porc Ardei umpluti cu carne de porc

Orezul se curata daca e cazul si se spala in mai multe ape, se scurge si se adauga la tigaie cu 50 ml de ulei unde se caleste putin

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute cu ciuperci in foi de vita