autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf cu rosii si dovlecei

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 rosii, , 3 dovlecei marunti, , 200 g orez cu bobul lung, , 1 ceapa, , 2 catei de usturoi, , 2 linguri ulei de masline, , 200 ml zeama concentrata de legume (Knorr+apa), , 1 fir de tarhon, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Curatati rosiile de pielita si taiati-le bucatele. Spalati dovleceii, stergeti-i si taiati-i felii. Ceapa curatata taiati-o rondele si presati sau zdrobiti cateii de usturoi.
Prajiti intr-o tigaie ceapa (in uleiul incins) si, cand se ingalbeneste usor, adaugati usturoiul si amestecati-le bine. Puneti si orezul in tigaie, turnati zeama de legume, amestecati si lasati sa fiarba circa 15 minute la foc mic.
Incorporati rosiile si dovleceii si lasati-le sa mijoteasca cateva minute. Sarati, piperati, rasturnati orezul cu legume pe un platou, presarati-l cu tarhonul taiat cu foarfeca si serviti-l imediat. Daca vreti ca orezul sa aiba un parfum mai exotic, inainte de a-l pune in tigaie, adaugati la ceapa si usturoiul care s-au prajit 2 lingurite cu seminte de chimen.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu rosii si dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui umplut cu legume si fructe picante

Pui umplut cu legume si fructe picante

1. Pentru marinata, se amesteca usturoiul, curry-ul, ghimbirul si iaurtul intr-un castron mare si

26 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Couscous Royal cu merguez

Couscous Royal cu merguez

Se spala, se cojesc si se taie cubulete morcovii, ceapa, zucchini, ardeiul si rosiile daca este cazul.

1 vot    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 rosii
  • 3 dovlecei marunti
  • 200 g orez cu bobul lung
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 200 ml zeama concentrata de legume (Knorr+apa)
  • 1 fir de tarhon
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Piperchi