autor:

Vekas

» » Mancaruri cu peste

PILAF DE SCOICI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 august 2008

Ingrediente
30 scoici,, 1 ceapa,, 1 telina(radacina),, 1 frunza de dafin,, boabe de piper,, sare,, 300g.orez,, 100g.unt,, 1 lingura bulion,, 1 lamaie, , verdeata

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Intr-un vas se pune la fiert telina curatata si taiata felii. Se adauga scoicile spalate bine, se acopera vasul si se fierb scoicile timp de 25 minute. Se ia vasul de pe foc si, dupa 8-10 minute, scoicile se deschid si se scoate carnea.
2. In unt se caleste ceapa tocata marunt. Apoi, se adauga carnea scoicilor si se inabusa impreuna 8 minute. Se pune orezul curatat, spalat si bine scurs peste scoici. Se mai tin la foc mic 5-6 minute, amestecand, apoi se sting cu zeama in care au fiert scoicile. Se adauga bulionul, sarea, piperul si frunza de dafin. Se amesteca totul pana da in clocot. Se lasa in cuptor pentru 20 de minute. La servire, se stropeste cu suc de lamaie si se presara verdeata tocata.
Daca ti-a placut reteta noastra "PILAF DE SCOICI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Orez cu peste (Peixe com arroz)

Orez cu peste (Peixe com arroz)

Spalam legumele si taiem in bucati potrivite, taiem in cuburi carnea curata fara pielita si oase

16 voturi    10 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Caracatita a la Gallega

Caracatita a la Gallega

Caracatita cel mai bine e sa fie congelata pentru a nu se intarii cand o fierbeti. Eu cumpar caracatita

3 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 30 scoici,
  • 1 ceapa,
  • 1 telina(radacina),
  • 1 frunza de dafin,
  • boabe de piper,
  • sare,
  • 300g.orez,
  • 100g.unt,
  • 1 lingura bulion,
  • 1 lamaie
  • verdeata

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Salau de primavara