Pistil de gutui

Mod de preparare

Pistilul se mai numeste si chitonag. Fructele, taiate marunt sau date pe razatoare, se fierb cu zahar, pana se obtine o pasta groasa. Pasta va fi strecurata, dupa care urmeaza uscarea ei: pe un fund de lemn umezit, ca sa nu se lipeasca, se intinde pasta intr-un strat subtire de un centimetru grosime. Se usuca cateva zile, dupa care se taie in bucati si se pudreaza cu zahar.

Pe aceeași temă:

Rosii intregi la borcan in suc propriu - reteta simpla, fara conservanti

Ardei copti la borcan pentru iarna. Reteta simpla si gustoasa, cu usturoi si otet

Vinete coapte la borcan pentru iarna - reteta simpla, fara conservanti