piure de cartofi

Mod de preparare

1 kg cartofi fainosi se spala,se curatade coaja,se spala din nou,se taie sferturi si se pun in apa fierbinte cu putina sare sa fiarba.Dupa ce au fiert se scurg,se presara prin sita speciala,se pun intr-o cratita se adauga unt si sare si se amesteca pe foc mic repede.Se toarna laptele fierbinte putin cate putin si repede cu lingurita si astfel pireul se albeste,devine fin si se serveste imediat

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida