autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure de cartofi si mazare cu usturoi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 martie 2009

Ingrediente
700 g cartofi, curatati si taiati in bucati mari, 8 catei de usturoi, curatati si zdrobiti, 1 lingura sare, 1 cana si 1/2 mazare congelata, 1/2 cana lapte batut, 1 lingurita tarhon uscat, 1 lingura ulei de masline, 8 cepe verzi, faiate fin

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita mare, se amesteca usturoiul, cartofii, 1/4 lingurita de sare si apa cat sa le acopere cu 2-3 cm ; se pun la fiert. Cand dau in clocot, se face focul mic si se fierb 20 de min sau pana cand sunt fierti cartofii. Se adauga mazarea si se mai fierbe 1 min. Se scurg.
Cartofii, mazarea si usturoiul se pun inapoi in cratita. Se adauga restul de 3/4 lingurata sare, laptele batut si tarhonul. Se zdrobesc cartofii pana cand devin ca o crema.
Intr-o tigaie, se incalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa verde si se prajeste 3 min sau pana cand este foarte moale. Se pune in amestecul de cartofi piure si se tine la foc mic pana cand se incalzesc cartofii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi si mazare cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gustari din cartofi dulci

Gustari din cartofi dulci

Cartoful dulce (eu am folosit numai unul ,pentru ca era maricel) l-am spalat bine de tot in apa rece

1 vot    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Conopida la cuptor

Conopida la cuptor

Conopida se curata de frunze,se spala,se desface in buchete mari si se pune sa fiarba in apa cu sare

7 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 700 g cartofi
  • curatati si taiati in bucati mari
  • 8 catei de usturoi
  • curatati si zdrobiti
  • 1 lingura sare
  • 1 cana si 1/2 mazare congelata
  • 1/2 cana lapte batut
  • 1 lingurita tarhon uscat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 8 cepe verzi
  • faiate fin

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Vinete cu sunca, cartofi si sos picant