autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure de cartofi si mazare cu usturoi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 martie 2009

Ingrediente
700 g cartofi, curatati si taiati in bucati mari, 8 catei de usturoi, curatati si zdrobiti, 1 lingura sare, 1 cana si 1/2 mazare congelata, 1/2 cana lapte batut, 1 lingurita tarhon uscat, 1 lingura ulei de masline, 8 cepe verzi, faiate fin

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita mare, se amesteca usturoiul, cartofii, 1/4 lingurita de sare si apa cat sa le acopere cu 2-3 cm ; se pun la fiert. Cand dau in clocot, se face focul mic si se fierb 20 de min sau pana cand sunt fierti cartofii. Se adauga mazarea si se mai fierbe 1 min. Se scurg.
Cartofii, mazarea si usturoiul se pun inapoi in cratita. Se adauga restul de 3/4 lingurata sare, laptele batut si tarhonul. Se zdrobesc cartofii pana cand devin ca o crema.
Intr-o tigaie, se incalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa verde si se prajeste 3 min sau pana cand este foarte moale. Se pune in amestecul de cartofi piure si se tine la foc mic pana cand se incalzesc cartofii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi si mazare cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste cu legume

Paste cu legume

Pastele se fierb in apa cu sare circa 8 minute.Legumele se spala si conopida si brocoli se rup in

21 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulouri cu varza

Rulouri cu varza

Pentru aceasta bunatate m-am inspirat din revista “Bucataria pentru toti” Curatam, spalam,

18 voturi    9 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 700 g cartofi
  • curatati si taiati in bucati mari
  • 8 catei de usturoi
  • curatati si zdrobiti
  • 1 lingura sare
  • 1 cana si 1/2 mazare congelata
  • 1/2 cana lapte batut
  • 1 lingurita tarhon uscat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 8 cepe verzi
  • faiate fin

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Pui Puttanesca Pui Puttanesca

Condimentam carnea cu sare si piper. O prajim in tigaia cu ulei incins pana cand este facuta aproape de tot. Scoatem carnea si o pastram

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Egeh zahrah -Conopida pane –specific tarilor arabe
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania