autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure de cartofi si mazare cu usturoi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 martie 2009

Ingrediente
700 g cartofi, curatati si taiati in bucati mari, 8 catei de usturoi, curatati si zdrobiti, 1 lingura sare, 1 cana si 1/2 mazare congelata, 1/2 cana lapte batut, 1 lingurita tarhon uscat, 1 lingura ulei de masline, 8 cepe verzi, faiate fin

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita mare, se amesteca usturoiul, cartofii, 1/4 lingurita de sare si apa cat sa le acopere cu 2-3 cm ; se pun la fiert. Cand dau in clocot, se face focul mic si se fierb 20 de min sau pana cand sunt fierti cartofii. Se adauga mazarea si se mai fierbe 1 min. Se scurg.
Cartofii, mazarea si usturoiul se pun inapoi in cratita. Se adauga restul de 3/4 lingurata sare, laptele batut si tarhonul. Se zdrobesc cartofii pana cand devin ca o crema.
Intr-o tigaie, se incalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa verde si se prajeste 3 min sau pana cand este foarte moale. Se pune in amestecul de cartofi piure si se tine la foc mic pana cand se incalzesc cartofii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi si mazare cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE FASOLE

MANCARE DE FASOLE

Dupa ce am spalat fasolea bine,am pus-o la fiert in apa cu putina sare.Se fierbe si din cand in cand

14 voturi    7 comentarii
30h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi noi cu unt de arahide si rozmarin la cuptor

Cartofi noi cu unt de arahide si rozmarin la cuptor

Curatam cartofii si ii spalam in apa rece. Intr-un bol amestecam ca si la maioneza untul de arahide

6 voturi    5 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
699.99 lei
559.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 700 g cartofi
  • curatati si taiati in bucati mari
  • 8 catei de usturoi
  • curatati si zdrobiti
  • 1 lingura sare
  • 1 cana si 1/2 mazare congelata
  • 1/2 cana lapte batut
  • 1 lingurita tarhon uscat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 8 cepe verzi
  • faiate fin

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Pui la cuptor pe pat de legume