Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 iulie 2009
Ingrediente
1/2 kg cartofi, 3 morcovi, 250g mazare fiarta (din conserva), 1 telina potrivita, 1 radacina pastarnac, 100ml lapte, 2 linguri cu unt, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
1 vot
Mod de preparare
Se curata legumele, se taie si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt gata, se scurg bine de apa, se adauga mazarea si se paseaza toate la un loc. In piure se adauga apoi laptele si untul si se condimenteaza dupa gust. Acest piure se poare servi cu fripura sau peste.
constanta proca (Chef de cuisine) , 10 august 2010
O bunatate !