Ingrediente
1 kg spanac, 100 gr unt, 3 linguri faina, 300 ml lapte, sare, 3 catei de usturoi
Dificultate: Medie | Timp: 1h
9 voturi
Mod de preparare
Curatam spanacul si il oparim pana se inmoaie. Il tocam fie cu cutitul, fie cu robotul de bucatarie sau blenderul.
Separat topim untul. Il tragem de pe foc si incorporam faina si laptele. Amestecam cu grija sa nu se formeze cocoloase.
Punem din nou craticioara pe foc si fierbem amestecand in el pana se ingroasa putin. Adaugam spanacul si mai fierbem 20 de minute.
Adaugam usturoiul pisat si potrivim de sare.
Separat topim untul. Il tragem de pe foc si incorporam faina si laptele. Amestecam cu grija sa nu se formeze cocoloase.
Punem din nou craticioara pe foc si fierbem amestecand in el pana se ingroasa putin. Adaugam spanacul si mai fierbem 20 de minute.
Adaugam usturoiul pisat si potrivim de sare.
