Ingrediente
-o sacosa ,,maieu,, de urzici, -1 ceapa, -1 lingura faina, -un cub de concentrat de legume, -3 catei de usturoi, -sare ,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
18 voturi
Mod de preparare
Spalam urzicile in mai multe ape , le oparim si le punem la fiert timp de 20 min.Dupa ce au fiert se scurg de apa si se toaca marunt .Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt in 2 linguri de ulei ,adaugam lingura de faina si apoi concentratul de legume pe care il desfaceti intr-o cana fierbinte de apa .Se lasa sa dea cateva clocote si se adauga urzicile .Se mai fierbe 5 minute iar la sfarsit se adauga usturoiul pisat ,sare si piper dupa gust .Se serveste cu mamaliguta si oua ochiuri.
Optional ,se rade branza deasupra ochiurilor !
Optional ,se rade branza deasupra ochiurilor !
carmita (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011
Va multumesc mult pentru aprecieri !
sorina gabriela (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011
vai ce pofta mi-ai facut ? mai ai ??? de cand tot zic sa plec si eu la padure la cules de urzici si nu mai ajung :) ***** si felicitari
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011
Foarte bun:)
Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011
Sanatate curata ! si-mi place mult si prezentarea...*****
raluka (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011
hmm.....ce pofta mi-ai facut!!Arata foarte bine!!!Nu am mai mancat urzici de foarte mult timp:(
mihai (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011
Imi plac mancarurile cu urzici, problema e ca nu am de unde sa le i-au, asa ca ma delectez cu pozele tale ca sa-mi treaca pofta. Felicitari!*****