Piureu de cartofi dulci – specific american

Mod de preparare

Se spala cartofii dulci, se usuca si se inteapa in cateva locuri cu furculita.

Se incalzeste cuptorul la 195 de grade Celsius , se introduc cartofii in coaja asezati pe folie de aluminiu intr-o tava de cuptor si se lasa sa se coaca o ora.

Se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca apoi se curata de coaja.

Se trec cartofii prin presa de cartofi si se adauga untul, branza topita si restul condimentelor.

Se amesteca bine la foc mic.

Piureul astfel obtinut se serveste ca garnitura la fripturi, chiftele,curcan umplut.

Pofta buna!

Piureul de cartofi dulci este o garnitura foarte populara in Statele Unite alaturi de curcan umplut la \"Sarbatoarea recunostintei\" ( “ Thanksgiving”) sau la Craciun.

Cartofii se pot coace si in cuptorul cu microunde.

Se introduc in cuptorrul cu microunde timp de 15 minute la programul pentru cartofi copti in coaja.

Se scot si se tin inveliti in folie de aluminiu 5 minute apoi se decojesc.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida