autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Dulciuri diverse

Plăcinte vesele de lăsarea postului

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 februarie 2010

Ingrediente
220g de faina cernută, 60g de amidon, 80g de unt moale, 3 ouă, 2 plicuri de zahăr vanilat, ½ plic de praf de copt, 1 vârf de sare, 1 lămâie rasă(coaja), puţin rom, 1 lingură de zahar pudră, ulei de prăjit

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Amestecă făina, amidonul, praful de copt, sarea şi zahărul vanilat.
Bate ouăle întregi ca la omletă.
Amestecă-le cu făina, coaja de lămâie rasă şi untul moale .
Lucrează aluatul până devine un amestec omogen. Inveleşte-l cu un şervet de bucatărie şi pune-l o oră la frigider.
Întinde un aluat cam de 5 mm grosime şi taie-l în diferite forme.
Încălzeşte uleiul şi pune plăcintele sa înoate.
Întorce-le cu spumiera de mai multe ori să se aurească frumos.
Pune-le pe hârtie absorbantă să mai scape de grăsime, pudrează-le cu zahăr pudră. Se pot mânca în orice stare de agregare.
Se pot păstra câteva zile într-o cutie de plastic, în loc uscat. Merg la ceai, vin fiert...
Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcinte vesele de lăsarea postului" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite cu crema si banane

Clatite cu crema si banane

Pt clatite se bat ouale cu laptele si faina adaugata putin cate putin ,sa nu faca cocoloase.Cand

7 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Lamingtons

Lamingtons

Blatul: Ouale le-am mixat bine cu un praf de sare,pana si-au dublat volumul,apoi am adaugat pe rand

18 voturi    18 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • 220g de faina cernută
  • 60g de amidon
  • 80g de unt moale
  • 3 ouă
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • ½ plic de praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 1 lămâie rasă(coaja)
  • puţin rom
  • 1 lingură de zahar pudră
  • ulei de prăjit

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de visine Gem de visine

Visinele se spala bine. Se scot samburii si se adauga peste ele zaharul. Se amesteca intr-un ceaun de tuci cu zaharul pana isi lasa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

4 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Fondante de ciocolata cu fistic