Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii.

Timp pregatire
85 minute
Complexitate
redusa
Plachie cu peste file

Ingrediente

  • 4 fileuri de peste
  • 2 ardei grasi
  • 4 rosii
  • 2 cepe potrivite
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin alb demi sec
  • putin otet
  • sare, piper la gust
  • putin suc de lamaie
  • ulei
  • putin bulion

Mod de preparare

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu putin ulei, sare, piper dupa gust, acoperim cu o folie de aluminium si dam la cuptor, la 180 de grade C, 15-20 de minute pana legumele se inmoaie.

Pestele este fraged, nu trebuie sa se coaca mult.

Dupa ce legumele s-au inmuiat, adaugam vinul, putin otet si bulionul, amestecam legumele bine sa cuprinda totul si adaugam pestele pe care l-am sarat si piperat putin. Este bine de pus peste peste o parte din legume si dam din nou la cuptor, ptr 15-20 de minute, pana totul s-a rumenit frumos.

Se poate servi caldut sau rece cu bagheta proaspata!

Foarte gustos!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise