autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Placinta cu branza

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Ingrediente
- faina 0.5 kg, - branza de vaci 0.5 kg, - unt 200g, - zahar 300g, - zahar vanilat 1 pliculet, - gris 30g, - oua 3 buc., - smantana 100g, - unt 50g, - stafide 100g, - praf de copt ~un varf de cutit, - sare, - coaja de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pune-ti intr-un castron untul, faina, 200g de zahar, praful de copt ~un varf de cutit, putina sare si amestecati bine. Lasa-ti aluatul la rece aprox 40 min. dupa care se taiati-l pe jumatate. Din prima jumatate, pe o planseta presarata cu faina intinde-ti o foaie de marimea tavii in care se coace placinta. Asezati in tava unsa si presarata cu gris. Deasupra pune-ti umplutura cu branza, presarata cu zahar, galbenusuri, smantana, unt topit, gris, zahar vanilat, coaja de lamaie rasa şi stafidele oparite. La final introduceti in aceasta compozitie albusurile batute spuma, amestecand usor pana cand se omogenizeaza complet. Stratul de umplutura il acoperiti cu foaia preparata din restul de aluat, ungeti deasupra cu oul batut şi le introduceti in cuptorul incalzit potrivit. Dupa ce s-a copt, presarati cu zahar pudra, taiati bucati si se aseazati pe un platou.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce

Branza se amesteca cu zahar,smantana,vanilie,coaja de lamaie si ouale plus i galbenus.Apoi se bat

13 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Plăcintă cu brânză sărată și ierburi aromate

Plăcintă cu brânză sărată și ierburi aromate

Amesteci 6 ouă cu un praf de sare și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, le bați spuma,

5 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • - faina 0.5 kg
  • - branza de vaci 0.5 kg
  • - unt 200g
  • - zahar 300g
  • - zahar vanilat 1 pliculet
  • - gris 30g
  • - oua 3 buc.
  • - smantana 100g
  • - unt 50g
  • - stafide 100g
  • - praf de copt ~un varf de cutit
  • - sare
  • - coaja de lamaie

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu mere si aluat foietaj Tarta cu mere si aluat foietaj

Placintele cu mere nu se numara printre deserturile mele preferate si mi se par adesea banale, dar poate ca frumusetea sta tocmai in

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje
Fursecuri Hello Kitty