autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Placinta cu branza

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Ingrediente
- faina 0.5 kg, - branza de vaci 0.5 kg, - unt 200g, - zahar 300g, - zahar vanilat 1 pliculet, - gris 30g, - oua 3 buc., - smantana 100g, - unt 50g, - stafide 100g, - praf de copt ~un varf de cutit, - sare, - coaja de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pune-ti intr-un castron untul, faina, 200g de zahar, praful de copt ~un varf de cutit, putina sare si amestecati bine. Lasa-ti aluatul la rece aprox 40 min. dupa care se taiati-l pe jumatate. Din prima jumatate, pe o planseta presarata cu faina intinde-ti o foaie de marimea tavii in care se coace placinta. Asezati in tava unsa si presarata cu gris. Deasupra pune-ti umplutura cu branza, presarata cu zahar, galbenusuri, smantana, unt topit, gris, zahar vanilat, coaja de lamaie rasa şi stafidele oparite. La final introduceti in aceasta compozitie albusurile batute spuma, amestecand usor pana cand se omogenizeaza complet. Stratul de umplutura il acoperiti cu foaia preparata din restul de aluat, ungeti deasupra cu oul batut şi le introduceti in cuptorul incalzit potrivit. Dupa ce s-a copt, presarati cu zahar pudra, taiati bucati si se aseazati pe un platou.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Pregatesti maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina.

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu brinza
Plăcintă cu branză sărată

Plăcintă cu branză sărată

1.Framantam aluatul din ingredientele enumerate mai sus. 2.Intr-un castron radem branza, adaugam

6 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • - faina 0.5 kg
  • - branza de vaci 0.5 kg
  • - unt 200g
  • - zahar 300g
  • - zahar vanilat 1 pliculet
  • - gris 30g
  • - oua 3 buc.
  • - smantana 100g
  • - unt 50g
  • - stafide 100g
  • - praf de copt ~un varf de cutit
  • - sare
  • - coaja de lamaie

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de pere padurete (salbatice) Dulceata de pere padurete (salbatice)

Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem la fiert 2 cani de apa cu zaharul, scortisoara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Gem de afine Gem de afine

Se spală delicat afinele, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert,

0 voturi    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Budinca de gris