autor:

» » Dulciuri diverse

Placinta cu branza - dietetica

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 septembrie 2005

Ingrediente
1 kg.branza de vaci, 6 linguri cu varf pesmet, 3 linguri rase gris, 2 linguri rase de zahar, 2 linguri cu smantana, 100 gr.de stafide, 2 oua, 2 linguri esenta de rom,sau coaja rasa de la o lamaie, 1 cubulet de unt (aprox.20gr.)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Aceasta placinte foarte gustoasa are un continut redus in oua, grasimi si zaharuri.Fructoza din stafide suplineste lipsa zaharului.Pentru a savura gustul placintei se va folosi fie esenta de rom,fie coaja de lamaie rasa.Intr-o tava de marime potrivita.Putem folosi fie hartie de copt,caz in care nu se mai unge tava,fie vom unge tava cu bucatica de unt solid.Se adauga un strat uniform de pesmet,cat sa cuprinda toata tava .restul de unt il taiem bucatele foarte mici si il vom adauga deasupra.
Batem oale cu zaharul.Branza o sfaramam bine cu o furculita sau o trecem prin sita.Se adauga in urmatoarea ordine:
- grisul:
- smantana;
- ouale,amestecand foarte bine de fiecare data.
Adaugam jumatate din cantitatea de oua batute cu zahar si stafidele.
Se rastoarna compozitia in tava.Cu ajutorul unei linguri inmuiate in apa se niveleaza compozitia.Se toarna restul de ou si se continua nivelarea placintei.
Se da la cuptor la foc moderat (150- 170 gr.C)pentru aproximativ 40 de minute.
Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.Se serveste a doua zi,cand se taie in patrate egale.Se obtine un preparat foarte gustos,cu o placuta aroma de rom sau lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza - dietetica" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu brinza

Cornulete cu brinza

Intr-un bol se amesteca brinza cu margarina moale se adauga oul praful de copt si faina si se framinta

15 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 1 kg.branza de vaci
  • 6 linguri cu varf pesmet
  • 3 linguri rase gris
  • 2 linguri rase de zahar
  • 2 linguri cu smantana
  • 100 gr.de stafide
  • 2 oua
  • 2 linguri esenta de rom,sau coaja rasa de la o lamaie
  • 1 cubulet de unt (aprox.20gr.)

Raporteaza reteta

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
TURTA DULCE

( ! ) Warning: file_get_contents(): SSL: Handshake timed out in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000398816{main}( ).../index.php:0
20.07892188712Zend_Application->run( ).../index.php:26
30.07892188712Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07902188712Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.08812406120Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.09032449880Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.09082459144Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
80.16692856912apiRecipe->converText( ).../RecipeController.php:106
90.16692857232apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:36
100.16692857232apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
110.16692857232apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
120.16692857312apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
130.16702857312apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
140.16702863512file_get_contents ( ).../api-core.php:717

( ! ) Warning: file_get_contents(): Failed to enable crypto in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000398816{main}( ).../index.php:0
20.07892188712Zend_Application->run( ).../index.php:26
30.07892188712Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07902188712Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.08812406120Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.09032449880Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.09082459144Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
80.16692856912apiRecipe->converText( ).../RecipeController.php:106
90.16692857232apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:36
100.16692857232apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
110.16692857232apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
120.16692857312apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
130.16702857312apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
140.16702863512file_get_contents ( ).../api-core.php:717

( ! ) Warning: file_get_contents(http://www.healthycooking.ro/api/text/convert): failed to open stream: operation failed in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000398816{main}( ).../index.php:0
20.07892188712Zend_Application->run( ).../index.php:26
30.07892188712Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07902188712Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.08812406120Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.09032449880Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.09082459144Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
80.16692856912apiRecipe->converText( ).../RecipeController.php:106
90.16692857232apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:36
100.16692857232apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
110.16692857232apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
120.16692857312apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
130.16702857312apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
140.16702863512file_get_contents ( ).../api-core.php:717