Placinta cu branza dulce

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Placinta cu branza dulce

Ingrediente

  • 1 pachet foi de placinta
  • 1,5 kg branza de vaci
  • 5-6 oua
  • 150 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 100 g stafide
  • esenta rom si lamaie
  • ulei pentru uns foile

Mod de preparare

Stafidele se tin in 50 ml apa cu esenta de rom pina punem noi foile.

Intr-o tava captusita cu hartie de copt se pune prima foaie de placinte pe care o ungem cu putin ulei, apoi a doua , o ungem si pe aceasta cu putin ulei si continuam tot asa cu foile pina le punem pe primele 6.

Branza o zdrobim bine cu furculita , adaugam zaharul , coaja rasa de lamaie ,4-5 oua intregi, zaharul vanilat si stafidele scoase din rom.Gustam si daca e cazul mai adaugam esenta de lamaie sau zahar.

Aceasta compozitie de branza o punem peste primele 6 foi unse. Punem iar foaie, peste branza , o ungem, foaie...pina se termina foile. Peste ultima foaie punem un ou batul bine cu o lingura cu zahar.

Dam la cuptorul dinainte incalzit pina cind placinta face o crusta maronie deasupra.

Se lasa sa se raceasca si apoi se taie. Daca doriti se poate pudra cu zahar praf.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise