autor:

muryshor

» » Aluaturi si Foietaje

Placinta cu branza -Ofelia-

Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
ptr aluat:-200ml ulei 200ml lapteun ou1lingura de zahardrojdie ct o nuca mica jumatate lingurita sare, faina cat cuprinde ptr a face un aluat ce se poate intinde 1 lingurita jumatate otet arome (coaja de lamaie, vanilie )-, , ptr umputura :1kg de branza de vaci, 7-8 oua 3-4 linguri de grisarome (coaja de lamaie, esenta de rom ) zahar- dupa gust - cam 10 linguri

Dificultate: Medie Timp: 4h

4 voturi

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele , drojdia muiata in putin lapte ,otetul, iar la urma faina cat cuprinde ptr a iesi un aluat modelabil.Se lasa la crescut cam un sfert de ora , si se intind 4 foi potrivit de groase , ce se umplu cu branza frecata in prealabil cu zaharul , grisul si aromele , se ruleaza si se ung cu ou .Se pun intr o tava patrata sau dreptunghiulara si se coc la foc mediu , cam 1 ora .Acest aluat , se poate umple si cu alte umpluturi :mere , gem , ciuperci .
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza -Ofelia-" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Saratele

Saratele

Se amesteca toate ingredientele. Se framanta un aluat mai tare. Se unge presa cu grasime

10 voturi    7 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje
Paine Indiana  Poori

Paine Indiana Poori

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea, zaharul si margarina; se adauga treptat apa si se framanta

23 voturi    7 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 august 2009

    Placinta cu branza si prajitura cu branza sunt tare delicioase si imi plac la nebunie...Cred ca si reteta prezentata de dvs este minunata...

Dificultate

Medie

Timp

4h

4 voturi

Ingrediente

  • ptr aluat:-200ml ulei 200ml lapteun ou1lingura de zahardrojdie ct o nuca mica jumatate lingurita sare
  • faina cat cuprinde ptr a face un aluat ce se poate intinde 1 lingurita jumatate otet arome (coaja de lamaie
  • vanilie )-
  • ptr umputura :1kg de branza de vaci
  • 7-8 oua 3-4 linguri de grisarome (coaja de lamaie
  • esenta de rom ) zahar- dupa gust - cam 10 linguri

Raporteaza reteta

Retete
de muryshor
Cozonac

Cozonac

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si putin zahar, si se pune faina , cu mana , ca la un aluat

6 voturi    3 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se freaca galbenusurile cu 100g zahar, cu sarea, coaja de lamaie si vanilia , se adauga uleiul in

6 voturi    2 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Placinta cu branza si prajitura cu branza sunt tare delicioase si imi plac la nebunie...Cred ca si reteta prezentata de dvs este minunata...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Cornulete cu sunca si cascaval