autor:

muryshor

» » Aluaturi si Foietaje

Placinta cu branza -Ofelia-

Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
ptr aluat:-200ml ulei 200ml lapteun ou1lingura de zahardrojdie ct o nuca mica jumatate lingurita sare, faina cat cuprinde ptr a face un aluat ce se poate intinde 1 lingurita jumatate otet arome (coaja de lamaie, vanilie )-, , ptr umputura :1kg de branza de vaci, 7-8 oua 3-4 linguri de grisarome (coaja de lamaie, esenta de rom ) zahar- dupa gust - cam 10 linguri

Dificultate: Medie Timp: 4h

4 voturi

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele , drojdia muiata in putin lapte ,otetul, iar la urma faina cat cuprinde ptr a iesi un aluat modelabil.Se lasa la crescut cam un sfert de ora , si se intind 4 foi potrivit de groase , ce se umplu cu branza frecata in prealabil cu zaharul , grisul si aromele , se ruleaza si se ung cu ou .Se pun intr o tava patrata sau dreptunghiulara si se coc la foc mediu , cam 1 ora .Acest aluat , se poate umple si cu alte umpluturi :mere , gem , ciuperci .
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza -Ofelia-" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Trandafirasi BELLA

Trandafirasi BELLA

Se intinde pe masa de lucru o foaia de aluat,se masoara pe lungime in patru bucati egale si se taie.

33 voturi    1 comentariu
1h
Aluaturi si Foietaje
Gogosi cu brinza

Gogosi cu brinza

Toate componentele se amestica(inafara de fructele uscate).In farfurie de toarna faina, se pune masa

23 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 august 2009

    Placinta cu branza si prajitura cu branza sunt tare delicioase si imi plac la nebunie...Cred ca si reteta prezentata de dvs este minunata...

Dificultate

Medie

Timp

4h

4 voturi

Ingrediente

  • ptr aluat:-200ml ulei 200ml lapteun ou1lingura de zahardrojdie ct o nuca mica jumatate lingurita sare
  • faina cat cuprinde ptr a face un aluat ce se poate intinde 1 lingurita jumatate otet arome (coaja de lamaie
  • vanilie )-
  • ptr umputura :1kg de branza de vaci
  • 7-8 oua 3-4 linguri de grisarome (coaja de lamaie
  • esenta de rom ) zahar- dupa gust - cam 10 linguri

Raporteaza reteta

Retete
de muryshor
Cozonac

Cozonac

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si putin zahar, si se pune faina , cu mana , ca la un aluat

6 voturi    3 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se freaca galbenusurile cu 100g zahar, cu sarea, coaja de lamaie si vanilia , se adauga uleiul in

6 voturi    2 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Placinta cu branza si prajitura cu branza sunt tare delicioase si imi plac la nebunie...Cred ca si reteta prezentata de dvs este minunata...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca branza de vaci cu faina, grisul, zaharul, ouale si praful de copt si se framanta foarte bine. Dupa ce s-a framantat, se

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Cozonac cu nuca