Din făină,apă,drojdie,ulei,sare face frământă un aluat care se lasă la dospit cca.30 min.
Între timp carnea se căleşte la foc mediu,se adaugă sare piper,ardeiul tăiat bucăţele,roşiile din conservă.Se amestecă compoziţia ca să se călească bine carnea şi se lasă cam 20 min.să scadă zeama.La final se adaugă măslinele tocate,cimbrul şi mărarul.
Se lasă la răcit,apoi se adaugă ouiăle bătute,din care se opreşte puţin pentru unsul plăcintei.
Se întinde o foaie groasă cam de un deget,se pune în tavă,se adaugă compoziţia de carne,după care se întinde a doujă foaie care se unge cu restul de ou.
Se crestează din loc în loc plăcinta şi se dă la cuptor la foc mediu cam 40 min.
Este foarte bună rece cu un pahar de lapte bătut alături sau...de ce nu cu o bere bună.
Bon appetit!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Pulpa de porc este carnea cea mai fragedă și mai bună la gust. În plus, în combinație cu orice legume,...
Mancarica de mazare, cu pulpa de porc
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii