Placinta cu ciuperci

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu ciuperci

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 500 g faina,
  • 2 linguri de ulei,
  • 2 oua,
  • 1 lingurita praf de copt.
  • Pentru umplutura:
  • 2 - 3 cutii de ciuperci sau 1kg daca sunt proaspete,
  • 2 cepe,
  • sare,
  • piper.
  • Pentru pus deasupra placintei:
  • 200 g smantana,
  • 3 oua.

Mod de preparare

Se spala ciupercile (daca sunt proaspete), se taie lamele si se pun la prajit in putin ulei. Se adauga apoi putina apa si ceapa tocata marunt si se lasa sa se caleasac bine impreuna. Se potriveste gustul de sare si piper si se lasa deoparte (daca doriti puteti da amestecul de ciuperci prin masina de tocat sau robot pentru ca, compozitia sa fie mai fina).

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele (s-ar putea sa mai necesite 2-3 linguri de apa) si se fac doua foi. Se unge tava cu unt, se aseaza prima foaie, se pune umplutura de ciuperci apoi a doua foaie. Cat este cruda se taie in patrate si se acopera cu cele 3 oua batute cu 200 g smantana. Se da la cuptor 40 - 50 de minute. Se poate presara si cascaval dupa ce o scoateti din cuptor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise