autor:

andy andreea

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Placinta cu dovlecei

Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 august 2012

Ingrediente
Pentru aluat:, 200 g faina, , 150 g unt, , 1 ou, , 3 lg lapte, , 1 praf de sare, , pesmet, Pentru umplutura:, 3 dovlecei potriviti ca marime, , 1 ceapa mare, , 2 lg unt topit, , 3 ciuperci champignon, , 4 oua, , 250 g branza de capra, , 50 g parmezan ras, , 2 lg smantana grasa, , busuioc uscat, , nucsoara rasa, , 1 lg seminte de pin.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se amesteca faina cu praful de sare, se adauga untul rece taiat bucatele, oul, laptele rece si se framanta bine, pana se obtine un aluat omogen si elastic. se lasa la rece minimum 30 de minute.

Separat, se incinge untul intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata marunt, dovleceii si ciupercile taiate. Se calesc impreuna pana se inmoaie, apoi se iau de pe foc. Intr-un bol separat, se bat ouale cu branza zdrobita, se adauga smantana, busuioc si nucsara , se amesteca cu dovlecei si ciupercile calite.

Se intinde aluatul in foaie, se tapeaza cu el o forma rotunda de placinta, se intepa in mai multe locuri cu furculita, se prepara pesmet, apoi se toarna umplutura. Deasupra se aseaza feli de dovlecel, seminte de pin si parmezanul ras.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

Incepem prin a pregati aluatul: Intr-un bol micut adaugam zaharul si drojdia; le pasam cu ajutorul

1 vot    0 comentarii
2h
Aperitive cu oua
Pilaf de orez simplu

Pilaf de orez simplu

Se prepara 1, 5 -2 l supa din diferite legume ( eu am folosit legume la borcan dar se poate prepara

11 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h 25 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 g faina
  • 150 g unt
  • 1 ou
  • 3 lg lapte
  • 1 praf de sare
  • pesmet
  • Pentru umplutura:
  • 3 dovlecei potriviti ca marime
  • 1 ceapa mare
  • 2 lg unt topit
  • 3 ciuperci champignon
  • 4 oua
  • 250 g branza de capra
  • 50 g parmezan ras
  • 2 lg smantana grasa
  • busuioc uscat
  • nucsoara rasa
  • 1 lg seminte de pin.

Raporteaza reteta

Retete
de andy andreea
Cotlete cu ierburi aromate

Cotlete cu ierburi aromate

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt, se marunteste si verdeata si apoi si amesteca toate

0 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi
Cozonac cu trei umpluturi

Cozonac cu trei umpluturi

Se dizolva drojdia cu o lg de zahar, putin lapte caldut, o lg de faina si se lasa sa creasca intr-un

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Bilute de cartofi

Bilute de cartofi

Se fierb carofi in apa cu sare, se scurg, se curata de coaja si se piseaza bine.Se adauga untul topit,

2 voturi    0 comentarii
55 min
Aperitive
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

MMMmmmmm, tare buna precis!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu conopida la cuptor Ardei umpluti cu conopida la cuptor

Conopida desfacută buchețele se fierbe 10 minute în apă cu sare; După ce s-a fiert, se scurge apa și se lasă la racit: Ardeii

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gulas de vita Gulas de vita

Punem pulpa de vită, tăiată cubulețe mari, la fiert in oala minune pt 2 ore fără sare. Căt fierbe carnea, intr-o oala punem

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Gogonele pane