Placinta cu mascarpone si ciocolata

Mod de preparare

Incepem prin a topi untul si il lasam la racit .

Branza dulce impreuna cu mascarponele cu mierea si cu ouale le amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena .

Ciocolata o razuim sau o rupem bucatele mici , eu am sfarmat-o in maini( am folosit mosi si globuri de ciocolata care au fost tinuti in frigider).

Luam o tava si asezam prima foaie de placinta pe care o ungem cu unt topit, luam inca o foaie si o punem peste cea unsa deja , ungem din nou cu unt si tot asa pana cand avem puse 4 foi. Peste foi turnam jumate din cantitatea de branza, iar deasupra jumate din ciocolata .

Asezam din nou foi de placinta una cate una dandu-le bine cu unt topit . Punem patru foi si peste ele turnam restul de branza si ciocolata .

Acoperim cu restul foilor . Deasupra ungem cu unt , taiem totul in patratele si dam la cuptorul incins la 180 grade cam 20 minute .

Serviti calda sau rece cu zahar sau miere .

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post