autor:

Adina

» » , Dulciuri diverse, Retete de post

Placinta cu mere si nuca (de post)

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 martie 2010

Ingrediente
1 kg de mere mai mari, 700 g faina, 1,5 cub drojdie, zahar, ulei, nuci, esenta de rom, scortisoara, margarina, coaja rasa de la o lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h 50 min

49 voturi

Mod de preparare

Mai intai se pregateste aluatul pentru placinta, intr-un castron punem 600 gr faina, in mijloc punem drojdia (drojdia se dizolva cu o lingurita de zahar si putina sare, amestecam pana se topeste), coaja de lamaie rasa, esenta de rom, un cub de margarina, apa calduta cat sa incorporam compozitia.(un secret - ca sa iasa aluatul fraged punem si o lingurita de otet). Dupa ce am terminat de framantat o lasam 30 minute \"sa se odihneasca\". Apoi presaram din cantitatea de faina ramasa pe masa, si punem aluatul pe care il vom intinde, pana ce foia devine subtire. Dupa ce am intins foaia, radem 2-3 mere, punem putin zahar vanilat, scortisoara, si nuca macinata, o stropim cu putin ulei sau margarina topita si incepem sa o rulam, asa vom face cu fiecare foaie in parte. Tapetam o tava cu putin ulei si faina, dupa care punem in tava foaia umpluta. Le mai lasam putin sa creasca si in tava si le dam la cuptor, care a fost incalzit in prealabil. Separat facem un sirop din zahar si apa, iar cand placinta incepe sa se rumeneasca putin, o scoatem din cuptor si o ungem pe deasupra cu acest sirop pentru a capata o culoare frumoasa si o dam din nou la cuptor pt 10\'.
Dupa ce o scoatem din cuptor o pudram cu zahar pudra
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si nuca (de post)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Orez cu mazare Rigi Bigi

Orez cu mazare Rigi Bigi

Orezul se spala, dupa care se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se strecoara si

3 voturi    1 comentariu
1h
Retete de post
Batoane energizante cu fructe (raw-vegane)

Batoane energizante cu fructe (raw-vegane)

Cantitati nu va dau de data asta, eu am pus totul din ochi, singura conditie e sa fie ceva mai multe

4 voturi    2 comentarii
30 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ioana , 12 decembrie 2015

    Nu se pune NICIODATA sare peste drojdie.

  • Fara foto

    Alexandru Abagiu , 11 octombrie 2015

    Placinta cu mere si nuca

  • Fara foto

    Marghioala Ana-Romica , 12 martie 2015

    PLACINTA CU MERE SI NUCA DE POST

    • Fara foto

      Magda Magda , 03 martie 2015

      Nu am inteles se procedeaza ca la strudel ? Sau se imparte aluatul in 3 se fac foi subtiri la care se adauga merele ?

    • Fara foto

      Luci Gules , 02 martie 2015

      vreau sa o fac si eu

    • Fara foto

      Sandu Lenuta , 25 noiembrie 2013

      FOARTE BUNA...MULTUMIM !

    • Adina

      Adina (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2013

      Zahar se pune dupa gust, eu am pus zahar vanilat, acum depinde si de mere, daca sant mere dulci, nu tb zahar mult.

    • Fara foto

      Angela Ioan , 24 noiembrie 2013

      luni o pregatesc

    • Fara foto

      Luminita Popescu Vasilescu , 23 noiembrie 2013

      zahar nu se pune peste mere ?

    • Fara foto

      Mariana Enachi , 23 noiembrie 2013

      arata delicios...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

      O bunatate !

    • giorgiana

      giorgiana (Chef de cuisine) , 18 martie 2010

      Trebuie sa fie tare gustoasa! Si mie imi place placinta cu mere scortisoara si cu nuci si fara nuci.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

      Frumoase placintelele tale.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 martie 2010

      Imi place tare mult placinta cu mere,nuca si scortisoara...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 50 min

49 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de mere mai mari
  • 700 g faina
  • 1,5 cub drojdie
  • zahar
  • ulei
  • nuci
  • esenta de rom
  • scortisoara
  • margarina
  • coaja rasa de la o lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Se pune la fiert carnea de pui, se lasa foc potrivit, cand incepe sa fiarba carnea, deasupra se

8 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Legume la cuptor (de post)

Legume la cuptor (de post)

1. Ciupercile se spala si se curata, 3/4 din ciuperci le tocam julien, 1/4 le lasam intregi; 2.

11 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute in foi de vita (de post)

Sarmalute in foi de vita (de post)

- Se toaca ciupercile marunt; - Morcovul se da prin razatoarea mica; - Ceapa se toaca marunt; -

11 voturi    8 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ioana

Nu se pune NICIODATA sare peste drojdie.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Somon la cuptor cu fenicul