Plăcintă cu prune şi brânză de vaci

Mod de preparare

Am curăţat prunele si le-am rupt în 2. Adevărul e că nu le-am cântărit!

Cuptorul îl aprindeţi după ce desfaceţi prunele.

Am bătut ouăle cu sarea, apoi cu uleiul.Folosiţi telul pară la acest aluat! Am adăugat laptele şi brânza de vaci, am omogenizat, apoi am adaugat amidonul şi am omogenizat iar. Am pus zahărul vanilat, siropul de agave, coaja de lămâie. La urmă am adăugat făină şi praf de copt cam cât să iasă un aluat moale ca o smântână groasă.

Am uns tava cu ulei, am turnat aluatul şi am nivelat.

Pe deasupra am pus prune desfăcute, fără sâmburi.

Nu ştiu cât a durat coptul, până se rumeneşte uşor.

După copt, am pudrat-o cu scorţişoară.

E uşoară, bună, mie îmi place mult. De mult mă tot gândesc să încerc un aluat cu brânză de vaci, nu am avut o reţetă, l-am făcut la inspiraţie şi sunt foarte mulţumită. Se poate consumă călduţă sau rece. Cine doreşte mai dulce poate adăuga un fir de miere la servire.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios