Placinta cu spanac

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Placinta cu spanac

Ingrediente

  • 1 pachet de 1 kg foietaj sau 2 de 400 gr
  • 400 gr spanac congelat
  • 200 gr branza feta
  • 100 gr cascaval
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou pentru uns

Mod de preparare

Ceapa se toaca foarte fin si se pune la calit in putin ulei. Adaugam spanacul congelat si amestecam pana cand se decongeleaza intreaga cantitate. Luam de pe foc, adaugam usturoiul pisat, branza feta si cascavalul ras. Lasam compozitia sa se raceasca foarte bine.

Din foaia de aluat foietaj taiem doua cecuri egale (28-30cm in diametru). Asezam in tava prima foaie si punem cantitatea de spanac pe foaie. Eu am intins uniform, insa am gresit, trebuie o gramajoara la mijloc si pe margine un cerc. Lasam 1,5 cm pe margine aluat curat si intre cerc si mijloc un spatiu cam de 1 cm. Cu o furculita lipim marginile foilor, iar la mijloc lipim aluatul unul de altul prin presare usoara cu o cana sau un pahar. Crestam apoi cercul la distanta de 2-3 cm si rasucim apoi fasiile de aluat, toate in acelasi sens una dupa alta.

Ungem cu ou si dam la cuptor pana capata o culoare frumos aurie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor