Ingrediente
Pentru foi:, -1/2 kg faina, -o lingura sare mare, -apa cat cuprinde, -o lingura ulei masline, -o lingura otet., , Pentru umplutura:, -1kg spanac, -1kg branza feta, -o ceapa, -o ceasca cu orez, -sare,piper,un pic de vegeta, -marar., si in ou batut pentru uns.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 40 min
17 voturi
Mod de preparare
Umplutura: Calim ceapa, adaugam spanacul, care a fost fiert,scurs si tocat,punem cca o cana apa si adaugam orezul. Lasam sa fiarba,dupa care lasam la racit,dupa ce sa racit adaugam branza feta pe care am dat-o pe razatoare,sare,piper,marar.
Foile: Se amesteca toate ingredientele, se formeaza un aluat consistent pe care il impartim in doua,pentru 2 foi.
Intr-o tava rotunda, pe care am tapetat-o, punem prima foaie, umplutura, a-2-a foaie, ungem cu ou.
Se da la cuptor pentru cca 30-40 minunte, la 180 grade.
Foile: Se amesteca toate ingredientele, se formeaza un aluat consistent pe care il impartim in doua,pentru 2 foi.
Intr-o tava rotunda, pe care am tapetat-o, punem prima foaie, umplutura, a-2-a foaie, ungem cu ou.
Se da la cuptor pentru cca 30-40 minunte, la 180 grade.
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 31 martie 2011
hmmm...ce bine arata!