autor:

lavinia

» » Aperitive

Placinta cu spanac si branza

Autor: lavinia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lavinia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2015

Ingrediente
1 pachet aluat fraged, 500g spanac, 350g branza telemea vaca (bine scursa), 100g branza maturata de oaie sau capra, 50g smantana (optional), 50 ml ulei, 3 oua, 1 ceapa mare (2 legaturi ceapa verde), 1 legatura marar, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Daca spanacul este din conserva sau congelat se lasa la scurs intr-o strecuratoare. In cazul spanacului proaspat, acesta se opareste , se toaca marunt si se lasa la scurs.

Calim ceapa impreuna cu spanacul in ulei pana scade lichidul lasat de spanac.



Apoi lasam sa se raceasca 10-15 min.



Branza se da prin razatoare, se amesteca cu ouale si smantana.Aceasta compozitie se adauga peste spanacul calit.Se adauga mararul tocat si piper dupa gust.

Intr-o forma de copt rotunda punem foaie de copt, peste care asezam 1 foaie de aluat fraged.Modelam foaia astfel incat sa imbracam peretii formei.



Turnam compozitia, peste care adaugam a doua foaie de aluat si modelam intr-o forma rotunda.Foaia care acopera compozitia o putem modela sub forma unui grilaj.

Ungem foaia cu un ou batut si dam la cuptorul preincalzit timp de 50 min la 180 grade Celsius.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac si branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Foietajulse lasa la temperatura camerei sa se dezghete Spanacul scurs se amesteca cu branza rasa,

7 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Pregatesti maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina.

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet aluat fraged
  • 500g spanac
  • 350g branza telemea vaca (bine scursa)
  • 100g branza maturata de oaie sau capra
  • 50g smantana (optional)
  • 50 ml ulei
  • 3 oua
  • 1 ceapa mare (2 legaturi ceapa verde)
  • 1 legatura marar
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de lavinia
Ecleruri

Ecleruri

Se fierbe apa impreuna cu uleiul si sarea 2-3 minute. Apoi se adauga faina treptat, amestecand continuu

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mancare de praz cu masline

Mancare de praz cu masline

Ceapa, ardeiul , morcovul si postarnacul se toaca marunt si se rumenesc usor in ulei. Se adauga rosiile

5 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chec

Chec

Se bat albusurile spuma, cu un praf de sare si se amesteca cu 1/3 zahar. Separat se freaca galbenusurile

2 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza vegana si masline verzi Pateuri cu branza vegana si masline verzi

Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine. Intindem o foaie

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Batoane de porumb cu branza Batoane de porumb cu branza

Se strecoara porumbul si se amesteca cu ouale, uleiul, branza si restul ingredientelor in afara de pesmet. Se amesteca bine pana se

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Fursecuri sarate cu parmezan