autor:

Fara foto

» » Prajituri

Placinta cu urda dulce

Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Ingrediente
200gr. faina ,1 pachet margarina RAMA ,2 linguri smantana 3 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat ,1 pliculet praf de copt,(aceste ingrediente sunt pentru foile de placinta)-Umplutura : 800 gr. urda dulce ,300 gr. stafide ,3 linguri smantana, o cana zahar, 6 oua ,4 pliculete zahar vanilat.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

22 voturi

Mod de preparare

Faina se amesteca cu margarina (margarina sa fie putin moale) apoi se adauga smantana, zaharul ,zaharul vanilat,si praful de copt (care se stinge cu putin otet),se framanta ,nu prea mult ,apoi se imparte in doua si se fac doua foi .Urda se freaca cu zaharul ,se pune zaharul vanilat si smantana apoi se pun satfidele care in prealabil au fost tinute in apa la inmuiat , cele 6 oua se bat bine cu telul si se adauga in compozitie .Se unge tava cu margarina si se tapeteaza cu pesmet ,se pune prima foaie si peste ea se pune umplutura (daca vezi ca e putin cam moale sa nu te sperii presari putin gris deasupra (dar putin) apoi pui peste ea cea dea doua foaie si dai la cuptor cam35 de minute (depinde de cuptor ) ,cad este coapta o pudrezi cu zahar.Pofta buna! Chiar este buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu urda dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Amandine

Amandine

Blatul: Batem tare albusurile cu un praf de sare.Adaugam zaharul.Urmeaza galbenusurile,romul,faina,cacao,praful

4 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Choux à la Crème

Choux à la Crème

Preparare aluat : Se aduce la fierbere laptele ,apoi se adauga untul si se mai aduce odata la

25 voturi    17 comentarii
2h
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • serban aurora daniela

    serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 11 mai 2009

    Am facut aceasta placinta cu greutate pentru ca foile s-au intins foarte greu fiind sfaramicioase din cauza grasimii multe amestecate cu faina(200gr. faina ,1 pachet margarina), cu toate ca eu am folosit unt care este mai cremos. Alt neajuns a fost ca foile nu au crescut deloc, ramanand la fel de subtiri ca atunci cand le-am intins.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

22 voturi

Ingrediente

  • 200gr. faina ,1 pachet margarina RAMA ,2 linguri smantana 3 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat ,1 pliculet praf de copt,(aceste ingrediente sunt pentru foile de placinta)-Umplutura : 800 gr. urda dulce ,300 gr. stafide ,3 linguri smantana
  • o cana zahar
  • 6 oua ,4 pliculete zahar vanilat.

Raporteaza reteta

serban aurora daniela

serban aurora daniela (Chef de cuisine)

Am facut aceasta placinta cu greutate pentru ca foile s-au intins foarte greu fiind sfaramicioase din cauza grasimii multe amestecate cu faina(200gr. faina ,1 pachet margarina), cu toate ca eu am folosit unt care este mai cremos. Alt neajuns a fost ca foile nu au crescut deloc, ramanand la fel de subtiri ca atunci cand le-am intins.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Bomboane de cocos cu merisoare si fistic
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania