autor:

Fara foto

» » Prajituri

Placinta cu urda dulce

Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 iunie 2008

Ingrediente
200gr. faina ,1 pachet margarina RAMA ,2 linguri smantana 3 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat ,1 pliculet praf de copt,(aceste ingrediente sunt pentru foile de placinta)-Umplutura : 800 gr. urda dulce ,300 gr. stafide ,3 linguri smantana, o cana zahar, 6 oua ,4 pliculete zahar vanilat.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

22 voturi

Mod de preparare

Faina se amesteca cu margarina (margarina sa fie putin moale) apoi se adauga smantana, zaharul ,zaharul vanilat,si praful de copt (care se stinge cu putin otet),se framanta ,nu prea mult ,apoi se imparte in doua si se fac doua foi .Urda se freaca cu zaharul ,se pune zaharul vanilat si smantana apoi se pun satfidele care in prealabil au fost tinute in apa la inmuiat , cele 6 oua se bat bine cu telul si se adauga in compozitie .Se unge tava cu margarina si se tapeteaza cu pesmet ,se pune prima foaie si peste ea se pune umplutura (daca vezi ca e putin cam moale sa nu te sperii presari putin gris deasupra (dar putin) apoi pui peste ea cea dea doua foaie si dai la cuptor cam35 de minute (depinde de cuptor ) ,cad este coapta o pudrezi cu zahar.Pofta buna! Chiar este buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu urda dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu foi si crema de portocale

Prajitura cu foi si crema de portocale

Lasam ingredientele la temperatura camerei. Pregatim aluatul pentru foi. Intr-un castron, punem

10 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Biscuiti cu anason si bezea acrisoara de lamaie

Biscuiti cu anason si bezea acrisoara de lamaie

1.Intr-un lighenas se pune faina amestecata cu amidonul alimentar iar in mijlocul ei se face o adancitura

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • serban aurora daniela

    serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 11 mai 2009

    Am facut aceasta placinta cu greutate pentru ca foile s-au intins foarte greu fiind sfaramicioase din cauza grasimii multe amestecate cu faina(200gr. faina ,1 pachet margarina), cu toate ca eu am folosit unt care este mai cremos. Alt neajuns a fost ca foile nu au crescut deloc, ramanand la fel de subtiri ca atunci cand le-am intins.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

22 voturi

Ingrediente

  • 200gr. faina ,1 pachet margarina RAMA ,2 linguri smantana 3 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat ,1 pliculet praf de copt,(aceste ingrediente sunt pentru foile de placinta)-Umplutura : 800 gr. urda dulce ,300 gr. stafide ,3 linguri smantana
  • o cana zahar
  • 6 oua ,4 pliculete zahar vanilat.

Raporteaza reteta

serban aurora daniela

serban aurora daniela (Chef de cuisine)

Am facut aceasta placinta cu greutate pentru ca foile s-au intins foarte greu fiind sfaramicioase din cauza grasimii multe amestecate cu faina(200gr. faina ,1 pachet margarina), cu toate ca eu am folosit unt care este mai cremos. Alt neajuns a fost ca foile nu au crescut deloc, ramanand la fel de subtiri ca atunci cand le-am intins.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Lemon drizzle cake