Reteta postata pe: 12 iunie 2008
Ingrediente
200gr. faina ,1 pachet margarina RAMA ,2 linguri smantana 3 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat ,1 pliculet praf de copt,(aceste ingrediente sunt pentru foile de placinta)-Umplutura : 800 gr. urda dulce ,300 gr. stafide ,3 linguri smantana, o cana zahar, 6 oua ,4 pliculete zahar vanilat.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
Mod de preparare
Faina se amesteca cu margarina (margarina sa fie putin moale) apoi se adauga smantana, zaharul ,zaharul vanilat,si praful de copt (care se stinge cu putin otet),se framanta ,nu prea mult ,apoi se imparte in doua si se fac doua foi .Urda se freaca cu zaharul ,se pune zaharul vanilat si smantana apoi se pun satfidele care in prealabil au fost tinute in apa la inmuiat , cele 6 oua se bat bine cu telul si se adauga in compozitie .Se unge tava cu margarina si se tapeteaza cu pesmet ,se pune prima foaie si peste ea se pune umplutura (daca vezi ca e putin cam moale sa nu te sperii presari putin gris deasupra (dar putin) apoi pui peste ea cea dea doua foaie si dai la cuptor cam35 de minute (depinde de cuptor ) ,cad este coapta o pudrezi cu zahar.Pofta buna! Chiar este buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu urda dulce" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Prajituri
Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o
38 voturi
27 comentarii
1h
Incepem asa:
pentru un blat folosim:
4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 11 mai 2009
Am facut aceasta placinta cu greutate pentru ca foile s-au intins foarte greu fiind sfaramicioase din cauza grasimii multe amestecate cu faina(200gr. faina ,1 pachet margarina), cu toate ca eu am folosit unt care este mai cremos. Alt neajuns a fost ca foile nu au crescut deloc, ramanand la fel de subtiri ca atunci cand le-am intins.