autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

PLACINTA DE CARNE CU CARTOFI SI PASTARNAC

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
900 g carne tocata de manzat, 2 linguri ulei, 2 catei de usturoi pisat, 4 linguri pasta de tomate, 3 linguri sos worcesterhire, Pentru stratul de carofi:, 1,4 gk cartofi, 300 g pastarnac, 4 linguri lapte, 50 g cascavalras, 1 legatura partrunjel tocat, 2 linguri parmeza ras(sau dupa preferinta)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Se pune la incalzit uleiul intr-o tigaie,adaugati ceapa si usturoiul sa se inmoaie timp de 3-4 min.Adaugati carnea tocata si caliti timp de 10 min,apoi turnati pasta de rosii si sosul worcesterhire si adaugati sarea si piperul si se tine la foc pana scade zeama.
Se face pireul din cartofi si pastarnac in care se pune untul si laptele iar la sfarsit cascavalul ras si patrunjelul.
Ungeti un vas termorezistent si puneti pe fund un strat subtire de pireu,adaugati carnea iar la sfarsit puneti restul de piure si presarati 2 linguri de parmezan ras.
Se coace timp de 30 min pana se rumeneste.
Daca ti-a placut reteta noastra "PLACINTA DE CARNE CU CARTOFI SI PASTARNAC" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Fricasse de pui cu salvie si cus-cus

Fricasse de pui cu salvie si cus-cus

Fricassee-ul este de fapt o carne prajita ,servita cu un sos alb cu smantana.Se face foarte simplu

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Musakhan - Pui “reincalzit”-specific arab

Musakhan - Pui “reincalzit”-specific arab

Puiul se curata cu o zi inainte , se sareaza si se condimenteaza. Se pune intr-o farfurie adanca

9 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010

    Felicitari !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

    Azi fac din nou comentariu,deorece azi au mers pozele si le-am vazut pe toate,arata excelent.Felicitari,cred ca sunt super-delicioase.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

    Foarte buna reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • 900 g carne tocata de manzat
  • 2 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi pisat
  • 4 linguri pasta de tomate
  • 3 linguri sos worcesterhire
  • Pentru stratul de carofi:
  • 1,4 gk cartofi
  • 300 g pastarnac
  • 4 linguri lapte
  • 50 g cascavalras
  • 1 legatura partrunjel tocat
  • 2 linguri parmeza ras(sau dupa preferinta)

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

20 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Pui dulce