autor:

bluerose

» » Dulciuri diverse

Placinta de dovleac americana

Autor: bluerose (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 07 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bluerose (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 07 ianuarie 2011

Ingrediente
Pentru umplutura:, , 500-600 g dovleac, 100 g zahar, 1 lgt scortisoara, 100 g migdale macinate, 2 lgt praf budinca de vanilie, 3 oua (se separa galbenusurile), , Pentru aluat:, , 450 g faina, 150 g zahar, 250 g unt topit, 2 oua, unt pentru uns forma

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Faina, zaharul, untul, ouale si sarea se amesteca pentru a forma un aluat care se lasa 30 minute la rece.
Dovleacul se baga la cuptor pentru aprox. 30 minute (pana cand se inmoaie), dupa care se mixeaza un piuré (eventual prin robotul de bucatarie). Piureul se amesteca cu scortisoara, migdalele macinate, zaharul, praful de budinca si galbenusurile. Albusurile se bat spuma si se adauga compozitiei.
Intr-o forma rotunda de dimensiuni mici-mijlocii unsa cu unt, se intinde aluatul, in asa fel incat sa ramana o margine de ca. 4-5 cm inaltime. Se toarna umplutura peste aluat si se da la cuptor (ca. 200°) pentru 30 minute.
La sfarsit se poate pudra cu zahar.
E o placinta delicioasa care se savureaza cel mai bine rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de dovleac americana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cornulete vanilie

Cornulete vanilie

Bune pentru cafea. In bolul de la mixer punem margarina si zahar si batem bine. Adaugam ouale unu

1 vot    0 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Cake pops

Cake pops

se sfarama blatul de tort intr-un castron,se pune gemul si se amesteca.Cand s-a format o coca nu

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2011

    Foarte bine arata si cred ca este si tare buna.*****

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

    Foarte fina si aromata!*****

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

    Imi place reteta si placinta arata super ! Felicitari ! *****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • Pentru umplutura:
  • 500-600 g dovleac
  • 100 g zahar
  • 1 lgt scortisoara
  • 100 g migdale macinate
  • 2 lgt praf budinca de vanilie
  • 3 oua (se separa galbenusurile)
  • Pentru aluat:
  • 450 g faina
  • 150 g zahar
  • 250 g unt topit
  • 2 oua
  • unt pentru uns forma

Raporteaza reteta

Retete
de bluerose
Prajiturica cu albus si nuci

Prajiturica cu albus si nuci

Galbenusurile se amesteca cu praful de copt stins cu cateva picaturi de lamaie. Ulterior se adauga

8 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

maria mihalache (Chef de cuisine)

Foarte bine arata si cred ca este si tare buna.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Gogosi cu branza dulce si potisa Gogosi cu branza dulce si potisa

Se pune branza dulce intr-un vas; peste ea se adauga laptele dulce, potisa in amestec cu faina, sare, esenta, oul si se omogenizeaza

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Cozonac fara framantare