autor:

bluerose

» » Dulciuri diverse

Placinta de dovleac americana

Autor: bluerose (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 07 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bluerose (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 07 ianuarie 2011

Ingrediente
Pentru umplutura:, , 500-600 g dovleac, 100 g zahar, 1 lgt scortisoara, 100 g migdale macinate, 2 lgt praf budinca de vanilie, 3 oua (se separa galbenusurile), , Pentru aluat:, , 450 g faina, 150 g zahar, 250 g unt topit, 2 oua, unt pentru uns forma

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Faina, zaharul, untul, ouale si sarea se amesteca pentru a forma un aluat care se lasa 30 minute la rece.
Dovleacul se baga la cuptor pentru aprox. 30 minute (pana cand se inmoaie), dupa care se mixeaza un piuré (eventual prin robotul de bucatarie). Piureul se amesteca cu scortisoara, migdalele macinate, zaharul, praful de budinca si galbenusurile. Albusurile se bat spuma si se adauga compozitiei.
Intr-o forma rotunda de dimensiuni mici-mijlocii unsa cu unt, se intinde aluatul, in asa fel incat sa ramana o margine de ca. 4-5 cm inaltime. Se toarna umplutura peste aluat si se da la cuptor (ca. 200°) pentru 30 minute.
La sfarsit se poate pudra cu zahar.
E o placinta delicioasa care se savureaza cel mai bine rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de dovleac americana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Chec de post cu portocale

Chec de post cu portocale

- intr-un vas se pun toate ingredientele si se amesteca, cu exceptie faina si praful de copt care

12 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

Ingredientele date sunt pentru 12 portii.Intr-un vas amestecam faina, drojdia, bucatelele de ciocalata

9 voturi    3 comentarii
25 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2011

    Foarte bine arata si cred ca este si tare buna.*****

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

    Foarte fina si aromata!*****

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

    Imi place reteta si placinta arata super ! Felicitari ! *****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • Pentru umplutura:
  • 500-600 g dovleac
  • 100 g zahar
  • 1 lgt scortisoara
  • 100 g migdale macinate
  • 2 lgt praf budinca de vanilie
  • 3 oua (se separa galbenusurile)
  • Pentru aluat:
  • 450 g faina
  • 150 g zahar
  • 250 g unt topit
  • 2 oua
  • unt pentru uns forma

Raporteaza reteta

Retete
de bluerose
Prajiturica cu albus si nuci

Prajiturica cu albus si nuci

Galbenusurile se amesteca cu praful de copt stins cu cateva picaturi de lamaie. Ulterior se adauga

8 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

maria mihalache (Chef de cuisine)

Foarte bine arata si cred ca este si tare buna.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Clatite cu buline Clatite cu buline

Într-un bol vom pune făină, adăugăm sarea și amestecăm. Peste acestea punem ouăle după care continuăm să amestecăm

0 voturi    0 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Gem asortat din piersici, caise si nectarine Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Se spală piersicile, caisele și nectarinele. Fructele mele au fost răscoapte, iar pielița s-a deshidratat ușor, așa că am ales

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Lamingtons - prajitura tavalita