autor:

bluerose

» » Dulciuri diverse

Placinta de dovleac americana

Autor: bluerose (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 07 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bluerose (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 07 ianuarie 2011

Ingrediente
Pentru umplutura:, , 500-600 g dovleac, 100 g zahar, 1 lgt scortisoara, 100 g migdale macinate, 2 lgt praf budinca de vanilie, 3 oua (se separa galbenusurile), , Pentru aluat:, , 450 g faina, 150 g zahar, 250 g unt topit, 2 oua, unt pentru uns forma

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Faina, zaharul, untul, ouale si sarea se amesteca pentru a forma un aluat care se lasa 30 minute la rece.
Dovleacul se baga la cuptor pentru aprox. 30 minute (pana cand se inmoaie), dupa care se mixeaza un piuré (eventual prin robotul de bucatarie). Piureul se amesteca cu scortisoara, migdalele macinate, zaharul, praful de budinca si galbenusurile. Albusurile se bat spuma si se adauga compozitiei.
Intr-o forma rotunda de dimensiuni mici-mijlocii unsa cu unt, se intinde aluatul, in asa fel incat sa ramana o margine de ca. 4-5 cm inaltime. Se toarna umplutura peste aluat si se da la cuptor (ca. 200°) pentru 30 minute.
La sfarsit se poate pudra cu zahar.
E o placinta delicioasa care se savureaza cel mai bine rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de dovleac americana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gogosi ieftine

Gogosi ieftine

Drojdia se inmoaie cu sarea in apa calduta si se amesteca cu faina si uleiul. Se lasa 10 minute si

13 voturi    4 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Clatite cu mousse de ciocolata, nuci si caramel

Clatite cu mousse de ciocolata, nuci si caramel

Mai intai facem clatitele: batem bine ouale cu zahar si sare, adaugam uleiul ,laptele si apa minerala,

3 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2011

    Foarte bine arata si cred ca este si tare buna.*****

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

    Foarte fina si aromata!*****

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

    Imi place reteta si placinta arata super ! Felicitari ! *****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

13 voturi

Ingrediente

  • Pentru umplutura:
  • 500-600 g dovleac
  • 100 g zahar
  • 1 lgt scortisoara
  • 100 g migdale macinate
  • 2 lgt praf budinca de vanilie
  • 3 oua (se separa galbenusurile)
  • Pentru aluat:
  • 450 g faina
  • 150 g zahar
  • 250 g unt topit
  • 2 oua
  • unt pentru uns forma

Raporteaza reteta

Retete
de bluerose
Prajiturica cu albus si nuci

Prajiturica cu albus si nuci

Galbenusurile se amesteca cu praful de copt stins cu cateva picaturi de lamaie. Ulterior se adauga

8 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

maria mihalache (Chef de cuisine)

Foarte bine arata si cred ca este si tare buna.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata din fructe de padure Dulceata din fructe de padure

Se spală delicat fructele. Într-o cratiţă mai mare se pun la fiert apa cu zahărul, care se lasă să fiarbă, iar când

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Dulceata de pere padurete (salbatice) Dulceata de pere padurete (salbatice)

Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem la fiert 2 cani de apa cu zaharul, scortisoara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Ruladă din biscuiţi cu cocos