Placinta de pui

Mod de preparare

Pieptii de pui se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata, se racesc,se dau prin masina de tocat. Cepele taiate marunt se calesc in putin ulei, se adauga carnea de pui, putina apa si se lasa la fiert pana se inmoaie ceapa.Cand se raceste amestecul, se adauga ouale pe rand, sare si piper. Intr-o tava unsa se pune o foaie ce se unge cu o pensula cu putin ulei, apoi alta foaie ce se unge cu ketchup si tot asa 1/3 pachet de foi,apoi jumatate din carne, se repeta cu alta treime din foi unse alternativ, restul de carne si restul de foi.Peste fiecare strat de carne se pune patrunjel tocat. Ultima foaie se unge cu ulei si cu un cutit ascutit,se taie placinta rondele pana la jumatate din grosime pentru ca atunci cand este gata sa poata fi mai usor taiata.Se introduce in cuptorul preancalzit la 150*. Cand este aproape gata, se mai unge cu putin kechup. Se introduce in cuptor inca putin

Sa aveti pofta!

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de clatite – fine, gustoase si foarte usor de preparat

Saratele fragede si economice cu untura sau unt – reteta simpla si gustoasa

Aluat pentru foi de placinta – reteta de aluat dospit pentru placinte, turte, scovergi sau gogosi