Placinta din lavas cu carne

Mod de preparare

Carnea tocata se prajeste impreuna cu ceapa taiata marunt si morcovul dat prin razatoare timp de 10 min. Se sareaza, se adauga piper si o lingurita pasta de rosii. Dupa scoaterea de pe foc se amesteca carnea cu verdeata si cascavalul dat prin razatoare

In tava de cuptor se asterne o foaie de lavas peste care se aseaza uniform jumatate din carne.

Intr-un bol mai adinc se amesteca oul cu iaurtul/lapte batut si bucatele de lavas(mici bucati rupte cu mana). Aceste bucati de lavas se aseaza deasupra carnii.

Peste stratul de lavas se adauga restul carnii. Se acopera totul cu o foaie intreaga de lavas peste care se adauga iaurtul ramas si mici cubulete de unt.

Se tine la cuptor 30-40 minute pina se rumeneste

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa