autor:

ELYSABETH DAIAN

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Placinte cu cartofi

Autor: ELYSABETH DAIAN (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ELYSABETH DAIAN (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 octombrie 2009

Ingrediente
1 kg.faina,25gr.drojdie, 1 kg.cartofi, 2-3 cepe, ulei, sare, piper dupa gust,

Dificultate: Redusa Timp: 2h

3 voturi

Mod de preparare

cartofii se curata si se taie felii subtiri.Ceapa se taie marunt si se pune la calit in putin ulei.Cand ceapa s-a inmuiat se adauga cartofii.Se calesc pana se inmoaie si cartofii, apoi se sareaza si se pipareaza dupa gust.
Se da deoparte ca sa raceasca.
Pana se raceste se face un aluat de paine din faina, drojdie, putina sare si putin ulei.
Se lasa sa creasca.
Aluatul se imparte in 8 portii.La fel si compozitia de cartofi. Fiecare portie de aluat se umple cu o portie de cartofi.Se pun intr-o tava patru placinte si se dau la cuptor.
Cand sunt coapte se ung cu putina slanina si se acopera cu un stergar ca sa abureasca.
Cartofii se pot inlocui cu varza.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinte cu cartofi sau brinza

Placinte cu cartofi sau brinza "feta"

-- Pentru prepararea blatului: se dizolva drojdia in laptele caldut,se adauga zaharul si se amesteca

13 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Placinte ardelenesti cu cartofi

Placinte ardelenesti cu cartofi

Faina trebuie sa fie calda. Se pune drojdia in apa calda sa stea vreo jumtate de ora. Eu pun in apa

26 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

2h

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ELYSABETH DAIAN
Prajitura cu rabarbura

Prajitura cu rabarbura

BLATUL:6 galbenuse se freaca spuma cu 12 linguri de zahar si un plic de zahar vanilat, se adauga

24 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorbă de miel reţetă ardelenească Ciorbă de miel reţetă ardelenească

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

3 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati, indepartand capetele. Fiecare jumatate se scobeste cu

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Fasole batuta