autor:

Alexandra_Asofiei

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Placinte cu mere, smochine si nuci

Autor: Alexandra_Asofiei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 noiembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandra_Asofiei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 noiembrie 2018

Ingrediente
cca 450 gr aluat de foietaj, 3 mere, 150 gr smochine uscate, 50 gr miez de nuca, 2 linguri zahar brun, 1 lingura margarina, un praf scortisoara, un praf cardamom, sucul de la o lamaie, un praf de sare, 1 galbenus pentru uns

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Merele curatate de coaja se taie in cubulete mici, iar smochinele in 4.

Se pun intr-o tigaie impreuna cu zaharul, margarina, sucul de lamaie, cardamomul, scortisoara si un praf de sare. Se tin la foc mic pana merele se inmoaie, iar daca este necesar, se adauga putina apa (smochinele vor trage mult din sucul merelor).

Separat, nucile se rumenesc usor intr-o tigaie, apoi se taie marunt.

Cand fructele sunt gata, le amestecam cu nuca.

Din aluatul de foietaj, se taie cercuri la aceiasi marime (mi-au iesit 20 de cercuri cu diametrul de cca 8cm), iar pe jumatate din ele, se pune cate o lingura cu varf de umplutura. Marginile se ung putin cu galbenus pentru a se lipi mai bine. Se acopera cu restul de cercuri de aluat, apasand usor pe margini si se decoreaza dupa bunul plac cu resturile de aluat.

Se unge apoi cu galbenus de ou si se dau la cuptor la 200ºC, pana se rumenesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu mere, smochine si nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu kiwi

Prajitura cu kiwi

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

19 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri
Eclere

Eclere

Se incalzeste cuptorul la 220 C.Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de copt. Intr-o cratita,

1 vot    3 comentarii
35 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • cca 450 gr aluat de foietaj
  • 3 mere
  • 150 gr smochine uscate
  • 50 gr miez de nuca
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 lingura margarina
  • un praf scortisoara
  • un praf cardamom
  • sucul de la o lamaie
  • un praf de sare
  • 1 galbenus pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de Alexandra_Asofiei
Prajitura englezeasca

Prajitura englezeasca

Se incepe cu siropul de zahar: Punem pe foc 5 linguri de zahar si 3 de apa si fierbem pana devine

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Veggie Burgers

Veggie Burgers

Taiem varza rosie in fasii subtiri, o dam cu sare si o dam deoparte. Intr-o tigaie cu putin

2 voturi    3 comentarii
40 min
Sandviciuri
Supa crema de legume cu fasole verde

Supa crema de legume cu fasole verde

Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand

0 voturi    0 comentarii
30 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura bicolora cu caise si branza Prajitura bicolora cu caise si branza

Se spala caisele si se taie cubulete. Se pun intr-un castron si se amesteca cu 150 g zahar. Se mixeaza ouale cu un praf de sare si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Inghetata Prajitura Inghetata

Blat Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga cacao, faina, bicarbonatul stins cu otet si la urma sa adauga albusurile batute

98 voturi    19 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Cremsnit