autor:

Fara foto

» » Aluaturi si Foietaje

Placintele de cartofi cu sos de mere

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
2 cesti de cartofi noi fierti si zdrobiti,, 125 g cascaval ras, , 2 linguri faina, , 1 ou batut, , 1/2 lingurita nucsoara rasa, , 1-2 linguri untdelemn., Pentru sos: 2 mere mari acrisoare curatate de coaja si de samburi, , 3 linguri de apa, , 2 linguri de frunze proaspete de menta, tocate, , 1-2 linguri de otet de mere.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii, cascavalul, faina, oul si nucsoara rasa se pun intr-un castron si se amesteca pana ce se obtine o pasta (nu trebuie frecati prea mult).
Se pune untdelemnul la incins intr-o tigaie groasa. Se fac gogoloase din cartofi, se turtesc in palma ca niste parjoale si se prajesc pe ambele parti. Trebuie sa fie brun-aurii si patrunse. Pe fiecare placinta se pune o lingurita de sos de mere si se servesc imediat. Sosul de mere: Se taie merele in bucati mai mari si se fierb in putina apa, pe flacara mica, pana cand se inmoaie. Se zdrobesc cu furculita, apoi se adauga otetul si menta, si se amesteca bine
Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele de cartofi cu sos de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Croissante cu crenvursti

Croissante cu crenvursti

Se incepe cu a freca drojdia cu zaharul pana devine lichida. Din faina, apa, ulei, drojdia lichefiata,

1 vot    1 comentariu
2h
Aluaturi si Foietaje
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Caramelizam cele 10-12 linguri de zahar si tapetam fundul si marginile unei cratite. Amestecam

5 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 cesti de cartofi noi fierti si zdrobiti,
  • 125 g cascaval ras
  • 2 linguri faina
  • 1 ou batut
  • 1/2 lingurita nucsoara rasa
  • 1-2 linguri untdelemn.
  • Pentru sos: 2 mere mari acrisoare curatate de coaja si de samburi
  • 3 linguri de apa
  • 2 linguri de frunze proaspete de menta
  • tocate
  • 1-2 linguri de otet de mere.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu prune si crumble