autor:

Lia Maria

» » Aluaturi si Foietaje

Pogacele cu jumari

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 martie 2011

Ingrediente
Aluat, 250ml lapte, 1 ou (batut putin cu furculita), 1 lingurita zahar, 1 lingurita sare, 2 linguri untura topita, 600g faina, 1 plic drojdie uscata, Umplutura, 300g pasta de jumari, 1 lingurita chimion, macinat grosier, 1 ou pentru uns

Dificultate: Medie Timp: 4h

11 voturi

Mod de preparare

Am pus ingredientele in masina de paine in ordinea enumerata mai sus si am setat-o pe programul de framantat si dospit.
Intre timp, am amestecat pasta de jumari( cumparata din comert)cu lingurita de chimion si am impartit amestecul in trei. Separat intr-un bol, am batut oul pentru uns deasupra.
Cand aluatul a fost gata, l-am intins pe planseta infainata, am intins peste el o parte din jumari, l-am inpachetat si l-am dat la frigider, pentru 1h. Am repetat operatiunea inca de doua ori. La final, am decupat cu un pahar rondele de aluat le-am asezat in tava tapetata cu hartie de copt. Cu o pensula, am uns rondelele cu ou, am presarat putin chimion si le-am copt cam 20’, la foc mediu.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu jumari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Pogacele cu jumari

Pogacele cu jumari

Macinam jumarile si le amestecam cu sare si piper.Intr-un castron punem drojdia,1 lingurita de zahar,putin

5 voturi    0 comentarii
2h
Aperitive cu carne
Pizza

Pizza

Ideea este luata de la "Domino's Pizza" 1) Am tocat toate ingredientele pentru decor si le-am

22 voturi    9 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Adi Adu , 25 februarie 2014

    Rodica Argint in gat nu an gat

  • Fara foto

    Rodica Argint , 29 decembrie 2013

    Rodica Argint in gat nu an gat

  • Fara foto

    Maria Bodor , 29 decembrie 2013

    si eu am facut pogacele cu jumari si chear sint foarte gustoase mai ales calde:!!!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 03 martie 2011

      Sidy, Adriana, Ramona, va multumesc...

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 03 martie 2011

      Vai Lia ce poftã îmi faci!!! absolut delicioase :)

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 02 martie 2011

      hmmm....ce bunatate*****

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 02 martie 2011

      Sunt preferatele mele !!! Numai cine nu le-a gustat nu stie ce pierde...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

4h

11 voturi

Ingrediente

  • Aluat
  • 250ml lapte
  • 1 ou (batut putin cu furculita)
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri untura topita
  • 600g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • Umplutura
  • 300g pasta de jumari
  • 1 lingurita chimion
  • macinat grosier
  • 1 ou pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Lia Maria (Chef de cuisine)

Sidy, Adriana, Ramona, va multumesc...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine de casa cu lapte