Poienita cu ciuperci

Mod de preparare

Se fierb legumele, se dau prin razatoarea cu ochiuri mari in castroane separate... Si casacavlul tot separat.

Pieptul de pui se fierbe, se taie bucatele mici.

1. Se pun ciupercile cu palariile in jos intr-un vas acoperind fundul acestuia, eu am pus ciuperci din borcan taiate marunt.

2. Se pune verdeata (patrunjel, marar)

3. Se aseaza strat de cartofi indesand cu mana.

4. Se unge cu maioneza.

5. Se aseaza morcov ras + cascal.

6. Se unge cu maioneza.

7. Ouale rase se amesteca cu carnea de pui si maioneza si se pune ca ultim strat.

Se pune la frigider o ora-doua si apoi se rastoarna pe o farfurie ornata cu salata sau fara!