autor:

Deea

» » Mancaruri cu carne

Porc cu Garam Masala

Autor: Deea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Deea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 aprilie 2009

Ingrediente
1 kg carne macra de porc, 10 ardei grasi medii ( galbeni, rosii, verzi ), 2 cepe, 4-5 catei de usturoi, ardei iute, scortisoara macinata, cuisoare, garam masala ( condiment indian ) - dupa gust, 1/2 pahar vin rosu, 1/2 pahar tuica, 1 pahar ulei, 2 cani de rosii proaspete taiate cubulete

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa se taie solzisori iar ardeiul gras se taie juliene. Acestea se prajesc in ulei impreuna cu carnea de porc( taiata de preferinta fasii inguste ) pana cand zeama generata se evapora. In acest moment se adauga vinul rosu, tuica, condimentele si rosiile. Se mentine la foc mic spre mediu timp de 40 de minute.

Este delicios!
Succes!
Deea
Alaturat am anexat un link unde puteti gasi mixul de condimente pentru a obtine garam masala.
http://www.condimenteweb.ro/index.php?module=fisaMix&mid=28
Daca ti-a placut reteta noastra "Porc cu Garam Masala" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmalute de manzat in frunze diferite

Sarmalute de manzat in frunze diferite

Carnea se toaca (sau folositi carne tocata). Intr-o tigaie mai mare puneti putin ulei si incepeti

17 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu tarhon

Pui cu tarhon

Intr-o tigaie, la care sa se potriveasca si un capac, se incinge uleiul, apoi se adauga usturoiul

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg carne macra de porc
  • 10 ardei grasi medii ( galbeni
  • rosii
  • verzi )
  • 2 cepe
  • 4-5 catei de usturoi
  • ardei iute
  • scortisoara macinata
  • cuisoare
  • garam masala ( condiment indian ) - dupa gust
  • 1/2 pahar vin rosu
  • 1/2 pahar tuica
  • 1 pahar ulei
  • 2 cani de rosii proaspete taiate cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de Deea
Penne cu sos de rosii si capere

Penne cu sos de rosii si capere

Rosiile proaspete se oparesc timp de cateva secunde in apa fierbinte, dupa care se decojesc si se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Pui cu alune si garnitura de orez

Pui cu alune si garnitura de orez

Intr-o tigaie de teflon sau wok se incinge uleiul si se prajeste pieptul de pui timp de cateva minute

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Se amesteca impreuna o marinata din: 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu

21 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Piept de porc la tava cu ciuperci