autor:

Deea

» » Mancaruri cu carne

Porc cu Garam Masala

Autor: Deea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Deea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 aprilie 2009

Ingrediente
1 kg carne macra de porc, 10 ardei grasi medii ( galbeni, rosii, verzi ), 2 cepe, 4-5 catei de usturoi, ardei iute, scortisoara macinata, cuisoare, garam masala ( condiment indian ) - dupa gust, 1/2 pahar vin rosu, 1/2 pahar tuica, 1 pahar ulei, 2 cani de rosii proaspete taiate cubulete

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa se taie solzisori iar ardeiul gras se taie juliene. Acestea se prajesc in ulei impreuna cu carnea de porc( taiata de preferinta fasii inguste ) pana cand zeama generata se evapora. In acest moment se adauga vinul rosu, tuica, condimentele si rosiile. Se mentine la foc mic spre mediu timp de 40 de minute.

Este delicios!
Succes!
Deea
Alaturat am anexat un link unde puteti gasi mixul de condimente pentru a obtine garam masala.
http://www.condimenteweb.ro/index.php?module=fisaMix&mid=28
Daca ti-a placut reteta noastra "Porc cu Garam Masala" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei de pui cu ceapa verde si rosii cherry in unt

Ficatei de pui cu ceapa verde si rosii cherry in unt

Taiem ceapa verde, punem untul, lasam cateva minute sa se caleasca, dupa care adaugam ficatul curatat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pui frantuzesc cu bacon si legume

Pui frantuzesc cu bacon si legume

Prajiti baconul intr-o tigaie nonaderenta pentru 3 minute, pana isi lasa grasimea. Adaugati ciupercile

7 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg carne macra de porc
  • 10 ardei grasi medii ( galbeni
  • rosii
  • verzi )
  • 2 cepe
  • 4-5 catei de usturoi
  • ardei iute
  • scortisoara macinata
  • cuisoare
  • garam masala ( condiment indian ) - dupa gust
  • 1/2 pahar vin rosu
  • 1/2 pahar tuica
  • 1 pahar ulei
  • 2 cani de rosii proaspete taiate cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de Deea
Penne cu sos de rosii si capere

Penne cu sos de rosii si capere

Rosiile proaspete se oparesc timp de cateva secunde in apa fierbinte, dupa care se decojesc si se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Pui cu alune si garnitura de orez

Pui cu alune si garnitura de orez

Intr-o tigaie de teflon sau wok se incinge uleiul si se prajeste pieptul de pui timp de cateva minute

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Se amesteca impreuna o marinata din: 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu

21 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Pulpe de pui cu legume la cuptor