autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

PORC CU LEGUME

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
500gr muschi de porc, 1 lingura ulei, 3-4 catei de usturoi, 1/2 lingurita de ghimbir, 1 ardei gras rosu, 2 cepe, 2 lamai,coaja rasa si zeama, 4 rosii proaspete(sau din conserva), 150ml vin alb, 200gr varza alba, 3 lingurite coriandru uscat(sau patrunjel)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o cratita incapatoare.Se adauga carnea taiata fasii subtiri si se prajeste 3-4 minute.Se adauga usturoiul pisat,ghimbirul,ardeiul taiat julien si cepa tocata marunt si se caleste 3-4 minute,amestacand mereu.Apoi adaugati zeama si coaja de lamaie,vinul,apoi lasati amestecul sa dea in clocot si lasati sa fiarba la foc moale 5-6 min.pana ce sosul incepe sa scada.Se adauga rosiile tocate marunt si varza taiata fideluta si mai lasati sa fiaraba pana ce acestea se inmoaie.Adaugati coriandrul.Se serveste cu garnitura de taitei sau orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "PORC CU LEGUME" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpa de porc cu legume si orez natur

Pulpa de porc cu legume si orez natur

Carnea spalata, se portioneaza, se pune intro cratita, se toarna 100 ml apa, se fierbe la foc domol.

8 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ceafa de porc la gratar cu legume

Ceafa de porc la gratar cu legume

Feliile de ceafa se spala, se sterg bine de apa si se ung cu ulei, pe ambele parti si se condimenteaza

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %
299.99 lei
254.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 500gr muschi de porc
  • 1 lingura ulei
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cepe
  • 2 lamai,coaja rasa si zeama
  • 4 rosii proaspete(sau din conserva)
  • 150ml vin alb
  • 200gr varza alba
  • 3 lingurite coriandru uscat(sau patrunjel)

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

20 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
File de pui cu paste