autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

PORC CU LEGUME

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
500gr muschi de porc, 1 lingura ulei, 3-4 catei de usturoi, 1/2 lingurita de ghimbir, 1 ardei gras rosu, 2 cepe, 2 lamai,coaja rasa si zeama, 4 rosii proaspete(sau din conserva), 150ml vin alb, 200gr varza alba, 3 lingurite coriandru uscat(sau patrunjel)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o cratita incapatoare.Se adauga carnea taiata fasii subtiri si se prajeste 3-4 minute.Se adauga usturoiul pisat,ghimbirul,ardeiul taiat julien si cepa tocata marunt si se caleste 3-4 minute,amestacand mereu.Apoi adaugati zeama si coaja de lamaie,vinul,apoi lasati amestecul sa dea in clocot si lasati sa fiarba la foc moale 5-6 min.pana ce sosul incepe sa scada.Se adauga rosiile tocate marunt si varza taiata fideluta si mai lasati sa fiaraba pana ce acestea se inmoaie.Adaugati coriandrul.Se serveste cu garnitura de taitei sau orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "PORC CU LEGUME" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada de porc cu omleta si legume

Rulada de porc cu omleta si legume

Am taiat muschiuletul de porc astfel incat sa obtin o fasie mai subtire si intreaga. Am batut putin

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu carne
Friptura si carnati de porc cu legume la cuptor

Friptura si carnati de porc cu legume la cuptor

Se spala bine carnea de porc, apoi se asaza in tava cu ulei. Adaugam cartofii, carnatii, condimentele,

2 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 15 %
189.99 lei
161.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 500gr muschi de porc
  • 1 lingura ulei
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cepe
  • 2 lamai,coaja rasa si zeama
  • 4 rosii proaspete(sau din conserva)
  • 150ml vin alb
  • 200gr varza alba
  • 3 lingurite coriandru uscat(sau patrunjel)

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

20 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor Cartofi cu rulouri surpriza si ciocanele delicioase,la cuptor

Ciocanelele se spala si se aseaza spre marginea tavii,nuschiuletul se subtiaza pe lung cu lama unui cutit,se sareaza si se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pui manastiresc