Ingrediente
2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie,
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare, apoi se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 minute. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una, doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajesre.
