autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

PORC IN SOS ALB CU PIPER

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
500g muschi file de porc(se poate si cu pulpa), 20g unt, 1 lingura ulei, 100ml vin alb, 150ml smantana, 1 lingura mustar dijon, cimbru,sare si piper., Pentru piure:, 500g cartofi albi, 150ml smantana, 25 g unt, 2 mere curatate de seminte si taiate cubulete

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se inginge untul cu uleiul si se prajeste carnea pe toate partile.Dupa aceea se toarna vinul,se lasa sa dea cateva clocote si se adauga smantana,sarea,piperul,cimbrul si mustarul.Se lasa sa fiarba pana se face carnea.Se serveste cu piure.
Merele se caramelizeaza in unt apoi se zdrobesc si se amesteca in pireul de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "PORC IN SOS ALB CU PIPER" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cotlet de purcel cu carnati la tava

Cotlet de purcel cu carnati la tava

Spalam cotletul si il stegem cu un servet de bucatarie. Taiem din el felii potrivite ca si grosime. Curatam

2 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sarmale cu ciolan

Sarmale cu ciolan

Varza proaspata se opareste intreaga in apa in care se pune putin otet, pana frunzele se inmoaie

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 08 mai 2009

    Super, am sa-l fac si eu.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 500g muschi file de porc(se poate si cu pulpa)
  • 20g unt
  • 1 lingura ulei
  • 100ml vin alb
  • 150ml smantana
  • 1 lingura mustar dijon
  • cimbru,sare si piper.
  • Pentru piure:
  • 500g cartofi albi
  • 150ml smantana
  • 25 g unt
  • 2 mere curatate de seminte si taiate cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
dicarmencitta1957

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Super, am sa-l fac si eu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi