autor:

anuta

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Amestec de arome

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 februarie 2018

Ingrediente
, 200 g biscuiti maruntiti, o lingura de miere de albine, 150 g unt sau margarina topita, prima crema, piure din 2 kaki coapte , 5-6 clementine, gelatina (10g), al 2 lea strat de piure din miezul de avocado, miezul a 5-6 fructe de kiwi coapte

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara blatul din biscuitii maruntiti, miere si untul topit, amestecand bine ingredientele, apoi intinzand si niveland cu dosul unei linguri in forma cu inel detasabil

prima crema; piure din 2 kaki coapte si 5-6 clementine (fructele curate se maruntesc si se dau la blender) in care se incorporeaza un plic de gelatina (10g ) hidratat in 100 ml apa rece si apoi topit la bain marie. Se toarna gelatina fierbinte (nu fiarta!) in fir subtire in timp ce blendam piureul din fructe. Se obtine un piure aerat si cremos care se toarna peste blatul de biscuiti si se da la rece 15 -20 minute.

Se prepara al 2 lea strat de piure din miezul de avocado si miezul a 5-6 fructe de kiwi coapte, miez curatat cu o lingura si apoi dat la blender impreuna cu sucul de la o jumatate de lamaie si o lingura de miere de albine. Se incorporeaza un plic de gelatina, ca la primul strat de piure, apoi se toarna deasupra primului strat de piure care s-a intarit un pic si se da la rece inca 15 minute.

Taiem din cealalta jumatate de lamaie ramasa, felii subtiri, la fel si un fruct de kiwi mai tare, curatat de coaja, 2 clementine curatate si ele de coaja si feliate si 3-4 feliute de kaki. Se topesc 20 g de unt impreuna cu 2-3 linguri de zahar de palmier (sau zahar brun), apoi caramelizam un pic fructele curatate cu care decoram prajitura fara a ne zgarci sa adaugam si caramelul ramas. Se lasa de seara pana a 2 zi la frigider, apoi se portioneaza.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Amestec de arome" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura pandispan cu caise

Prajitura pandispan cu caise

Se spală fructele, se taie în jumătăţi şi sâmburii se înlătură. În

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura de vara cu visine

Prajitura de vara cu visine

1. Visinile fara samburi se dau cu putin zahar si se dau la frigider. 2. Galbenusurile se bat cu

6 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 200 g biscuiti maruntiti
  • o lingura de miere de albine
  • 150 g unt sau margarina topita
  • prima crema
  • piure din 2 kaki coapte 
  • 5-6 clementine
  • gelatina (10g)
  • al 2 lea strat de piure din miezul de avocado
  • miezul a 5-6 fructe de kiwi coapte

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Figurine din padispan