autor:

anuta

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Amestec de arome

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 februarie 2018

Ingrediente
, 200 g biscuiti maruntiti, o lingura de miere de albine, 150 g unt sau margarina topita, prima crema, piure din 2 kaki coapte , 5-6 clementine, gelatina (10g), al 2 lea strat de piure din miezul de avocado, miezul a 5-6 fructe de kiwi coapte

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara blatul din biscuitii maruntiti, miere si untul topit, amestecand bine ingredientele, apoi intinzand si niveland cu dosul unei linguri in forma cu inel detasabil

prima crema; piure din 2 kaki coapte si 5-6 clementine (fructele curate se maruntesc si se dau la blender) in care se incorporeaza un plic de gelatina (10g ) hidratat in 100 ml apa rece si apoi topit la bain marie. Se toarna gelatina fierbinte (nu fiarta!) in fir subtire in timp ce blendam piureul din fructe. Se obtine un piure aerat si cremos care se toarna peste blatul de biscuiti si se da la rece 15 -20 minute.

Se prepara al 2 lea strat de piure din miezul de avocado si miezul a 5-6 fructe de kiwi coapte, miez curatat cu o lingura si apoi dat la blender impreuna cu sucul de la o jumatate de lamaie si o lingura de miere de albine. Se incorporeaza un plic de gelatina, ca la primul strat de piure, apoi se toarna deasupra primului strat de piure care s-a intarit un pic si se da la rece inca 15 minute.

Taiem din cealalta jumatate de lamaie ramasa, felii subtiri, la fel si un fruct de kiwi mai tare, curatat de coaja, 2 clementine curatate si ele de coaja si feliate si 3-4 feliute de kaki. Se topesc 20 g de unt impreuna cu 2-3 linguri de zahar de palmier (sau zahar brun), apoi caramelizam un pic fructele curatate cu care decoram prajitura fara a ne zgarci sa adaugam si caramelul ramas. Se lasa de seara pana a 2 zi la frigider, apoi se portioneaza.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Amestec de arome" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu mere si crema de vanilie

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Curatam merele de coaja si le dam pe razatoarea mare. Le asezam pe fundul tavii pe care am pus hartie

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu foi si crema de caise

Prajitura cu foi si crema de caise

Aceasta prajitura este una din prajiturile de sezon, de ce zic asta, pentru ca este foarte gustoasa

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 200 g biscuiti maruntiti
  • o lingura de miere de albine
  • 150 g unt sau margarina topita
  • prima crema
  • piure din 2 kaki coapte 
  • 5-6 clementine
  • gelatina (10g)
  • al 2 lea strat de piure din miezul de avocado
  • miezul a 5-6 fructe de kiwi coapte

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Briose cu ciocolata