Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

Se mixeaza ouale impreuna cu 200 g zahar tos si zaharul vanilat.

Mod de preparare

Se mixeaza ouale impreuna cu 200 g zahar tos si zaharul vanilat.

Intr-un alt bol se amesteca branza de vaci cu smantana, untul topit si racit, coaja de lamaie, portocala si pastaia de vanilie.

Peste amestecul de branza se adauga oale mixate omogenizand bine compozitia.

Se toarna compozitia intr-o tava si se da la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 45- 50 minute.

Intre timp se curata tijele de rubarba, perele si se taie bucati potrivite.

Se adauga rubarba si perele intr-un vas se pune zaharul putina apa cat sa se acopere si se lasa sa dea un clocot.

Se adauga agar agarul si se lasa sa fiarba doua minute.

Se retrage de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Se lasa prajitura sa se raceasca, apoi se adauga amestecul de rubarba si pere rosii.

Se portioneaza si se serveste cu drag!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat