Prajitura cu branza si merisoare

Ouale si zaharul se mixeaza bine pana cand isi dubleaza volumul si devin o crema spumoasa.

Mod de preparare

Ouale si zaharul se mixeaza bine pana cand isi dubleaza volumul si devin o crema spumoasa. Adaugam pe rand la compozitie uleiul si laptele.

Branza, smantana si esenta de vanilie se amesteca separat intr-un alt bol, dupa care se amesteca impreuna cu ouale.Totul se amesteca usor.

La faina cernuta adaugam praful de copt si o adaugam la compozitia de branza cu ou. La final incorporam merisoarele.

Turnam compozitia in tava si o lasam la foc mic aprox 90 de min. Dupa coacere inchidem focul si lasam prajitura cel putin o ora in cuptor cu usa intredeschisa dupa care o scoatem sa se raceasca complet.

Pudram prajitura cu zahar pudra si o portionam.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate