Ingrediente
180 gr unt sau margarina, 1 cana si 1/2 de zahar brun, 1 kg de caise proaspete, Blat:, 6 oua, 6 linguri de apa, 6 linguri de zahar, 12 linguri de faina, 1 praf de copt, , 1 cana suc de portocale
Dificultate: Medie | Timp: 1h 20 min
5 voturi
Mod de preparare
Zaharul si untul se pun intr-o cratita pe foc pana se topeste tot zaharul.
Compozitia se pune intr-o tava neaderenta (ceramica sau teflon), iar caisele taiate in jumatate se asaza cu partea rotunda in jos, in sirop, una langa alta.
Blatul:
Albusurile impreuna cu apa se bat spuma. Adaugam zaharul si batem pana cand acesta se topeste. Adaugam si galbenusurile. Incorporam apoi faina si praful de copt, amestecand usor. Compozitia se intinde usor peste fructe si dam la cuptor 45 minute.
Cand prajitura este coapta, fierbem sucul de portocale si-l turnam peste blat. Lasam prajitura in tava pana cand se raceste si apoi o rasturnam.
Compozitia se pune intr-o tava neaderenta (ceramica sau teflon), iar caisele taiate in jumatate se asaza cu partea rotunda in jos, in sirop, una langa alta.
Blatul:
Albusurile impreuna cu apa se bat spuma. Adaugam zaharul si batem pana cand acesta se topeste. Adaugam si galbenusurile. Incorporam apoi faina si praful de copt, amestecand usor. Compozitia se intinde usor peste fructe si dam la cuptor 45 minute.
Cand prajitura este coapta, fierbem sucul de portocale si-l turnam peste blat. Lasam prajitura in tava pana cand se raceste si apoi o rasturnam.
