autor:

kok miori

» » Dulciuri diverse

Prajitura cu ciocolata si cocus

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 02 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 02 august 2009

Ingrediente
5oua despartite, 11/2 pahar zahar, 3 linguri de cacao, 3 linguri de faina ptr prajituri, 1paharel de koniak, 200 gr de cocos macinat, , ptr crema de ciocolata, 125 gr frisca nebatuta, 100 gr ciocolata amaruie, 30 gr de unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Se unge o tava de 25*30 cu putin unt si se tapeteaza cu faina,sau folosim pergament si-l ungem putin cu ulei.
Intr-un bol frecam galbenusele cu 3/4 pahar de zahar pina este o spuma se adauga cacao, faina si koniakul.Se toarna in tava.
Se bat spuma albusele cu putin sare si 3/4 pahar de zahar pina este o spuma tare se adauga cocosul si se amesteca usor sa se cuprinda dupa care turnam peste compozitia de ciocolata.Se da la cuptor la 180 de grade incalzit dinainte ptr 3o-40 de minute sau pina cind scobitoarea infipta in prajitura iese uscata.

Se pune intr-o cratita pe foc mediu smintina ptr frisca si ciocolata bucatele si se amesteca pina cind ciocolata se topeste ,fara ca smintina sa fiarba se adauga untul si se incorporeaza in crema si cine doreste putin rom.Se lasa putin crema sa se raceasca si se unge prajitura deasupra chiar daca crema pare prea moale cind se raceste se stringe complect.Iese o prajitura delicioasa si este si aspectoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata si cocus" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Kughelof

Kughelof

In oala de la mixer punem ouale zaharul drojdia, si faina si amestecam bine cu mixerul ,adaugam untul

27 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort diplomat

Tort diplomat

1.albusurile se bat spuma 2.galbenusurile cu zaharul si laptele se pun la foc mic si se amesteca

0 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2010

    delicioasa...

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Am facut si eu aceasta prajitura.Cam asa mi-a iesit mie.

  • Georgiana Cosac

    Georgiana Cosac (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009

    Am incercat-o. Este foarte gustoasa.

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Pare interesanta reteta dar as fi vrut o poza cu o felie din prajitura. Oricum felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • 5oua despartite
  • 11/2 pahar zahar
  • 3 linguri de cacao
  • 3 linguri de faina ptr prajituri
  • 1paharel de koniak
  • 200 gr de cocos macinat
  • ptr crema de ciocolata
  • 125 gr frisca nebatuta
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 30 gr de unt

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

10 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

delicioasa...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte cu branza dulce Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta. Se lasa sa se umfle. Intre timp, se cerne faina, se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere fara oua