autor:

daniela

» » , , Retete de Pasti, Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Autor: daniela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: daniela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2019

Ingrediente
Blat:, 5 oua, 6 linguri de faina, 3 linguri ulei, 6 linguri zahar, 1/2 praf de copt, 1 plic zahar vanilat, esenta de vanilie, 3 linguri de sos de mure, Crema de vanilie:, 500 ml lapte, 3 linguri amidon, 100 ml lapte condesat, 4 galbenusuri, 100 g zahar, coaja de la 1/2 lamaie, esenta de vanilie, 50 g unt

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.



Galbenusurile le frecam cu ulei ca la maioneza, adaugam faina, praful de copt, zaharul vanilat, esenta de vanilie, adaugam albusurile amestecand cu miscari usoare de jos in sus pana ce se omogenizeaza.



Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (20/30 cm) din care am oprit 3 linguri si am adaugat siropul de mure, turnam deasupra si cu furculita omogenizam. Dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea, lasam sa se raceasca foarte bine dupa care taiem in 2 pe orizontala.



Crema de vanilie-galbenusurile le mixam cu zaharul pana ce se albesc, adaugam amidonul si treptat laptele caldut, laptele condesat, amestecam pana ce se omogenizeaza.



Punem cratita pe foc amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca, adaugam untul, coaja de lamaie, esenta si amestecam pana ce se topeste untul.



Acoperim cu folie si lasam sa se raceasca foarte bine.



In tava in care am copt asezam prima foaie,insiropam cu apa si zeama de lamaie,adaugam crema si a 2 foaie ,insiropam-dam la rece cateva ore.



Se portioneaza dupa dorinta si se pudreaa cu zahar sau decoram dupa plac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Prajitura cu crema de vanilie, visine si crema de fructe de padure

Prajitura cu crema de vanilie, visine si crema de fructe de padure

Crusta: Topim untul si il lasam sa se racoreasca. Biscuitii ii macinam in robot si ii amestecam

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu visine si crema de vanilie cu mascarpone

Prajitura cu visine si crema de vanilie cu mascarpone

Blatul: Ciocolata o rupem bucatele, o topim pe baie de aburi, apoi o lasam sa se racoreasca. Galbenusurile

23 voturi    4 comentarii
1h 45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

0 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 5 oua
  • 6 linguri de faina
  • 3 linguri ulei
  • 6 linguri zahar
  • 1/2 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • 3 linguri de sos de mure
  • Crema de vanilie:
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri amidon
  • 100 ml lapte condesat
  • 4 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • esenta de vanilie
  • 50 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de daniela
Tort cu crema de cirese si ciocolata

Tort cu crema de cirese si ciocolata

Intr-un castron, amestecam faina cu zaharul, zaharul vanilat, cacaua; facem o adancitura in mijloc

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Paste cu ton si dovlecel

Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul

3 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Clatite cu pate si cascaval

Clatite cu pate si cascaval

 Clatite-intr-un bol mixam ouale cu un praf de sare, adaugam laptele, uleiul, apa minerala,

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri pentru copii
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Rulada cu frisca, banane si kiwi Rulada cu frisca, banane si kiwi

Rulada cu fructe proaspete si frisca este prajitura in fata careia nimeni nu ar putea rezista prea mult. Este aromata, racoroasa si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Se pune untul la topit in tigaia de fonta. Se inteapa usor cotletele cu varful la cutit pe ambele parti, astfel untul va patrunde

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Coaste de miel cu menta, cartofi si mazare marinate rapid cu aparatul Food Saver